Алина Боджолян
воскресенье, 20.02
Мясная запеканка с цветной капустой

Мясная запеканка с цветной капустой

Порций8
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Запеканка из обжаренного бекона, говяжьего фарша, моркови и сельдерея, покрытых пюре из цветной капусты. При желании можно добавить в пюре кокосовое молоко, а в начинку - вустерский соус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,81 г
Жиры 10,13 г
Углеводы 3,97 г
125
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Юлия Вейцнер-СуменковаВалерия Байрамукова и 2 нравится
26 добавили себе
30
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 240 мл
Временная папка
Оливковый сок
Оливковый сок 4 ст. л.
Мясо
Бекон
Бекон 500 г
Говяжий фарш
Говяжий фарш 500 г
Овощи свежие
Капуста цветная
Капуста цветная 2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 480 г
Сельдерей
Сельдерей 480 г
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская 0,5 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Паприка копченая
Паприка копченая 0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковый сок
Оливковый сок4 ст. л.

Нагреть 2 столовые ложки оливкового масла на очень большой сковороде.

Шаг 2
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Положить в горячее масло измельченный лук и обжаривать около 15 минут, пока не размягчится.

Шаг 3
Бекон
Бекон500 г

Нарезать бекон ломтиками по 5 см, добавить в сковороду и обжаривать до готовности, около 10 минут.

Шаг 4
Морковь
Морковь480 г
Сельдерей
Сельдерей480 г

Добавить мелко нарезанную морковь и сельдерей и обжаривать, пока овощи не размягчатся.

Шаг 5
Говяжий фарш
Говяжий фарш500 г

Добавить говяжий фарш и обжарить несколько минут (до готовности).

Шаг 6
Соль морская
Соль морская0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 ч. л.
Паприка копченая
Паприка копченая0,5 ч. л.

Приправить солью, перцем и копченой паприкой.

Шаг 7
Куриный бульон
Куриный бульон240 мл

Добавить куриный бульон и варить, пока около 60% бульона не выкипит.

Шаг 8
Капуста цветная
Капуста цветная2 шт.

Положить нарезанную цветную капусту в кухонный комбайн, добавить оставшееся оливковое масло и сбить в пюре.

Шаг 9

Положить фарш с овощами в форму для запеканки. Выложить сверху пюре из цветной капусты.

Шаг 10

Запекать 30 минут при температуре 175С.
Достать из духовки, разрезать и подавать.

Посмотреть еще
Ksenny Sunny
ksenny
Мясная запеканка с цветной капустой
Домашние рецепты
1
32
0
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
Домашние рецепты
93
437
10
Эльмир Демьянович
Zagadaj-Zhelanie
Мясная запеканка с овощами
Домашние рецепты
9
100
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Мексиканская мясная запеканка
Мексиканская кухня
6
31
0
Alexander Bunin
ABunin
Запеканка из печенки с цветной капустой
Домашние рецепты
23
127
1
Julia Aks
yluannochka555
Мясная запеканка с картофелем
Белорусская кухня
14
56
0
Patee. Рецепты
patee
Тефтели с цветной капустой в соусе
Домашние рецепты
34
115
3
Зоя Шунина
Zoya7
Жаркое из свинины с цветной капустой и картофелем
Домашние рецепты
17
42
0
Зоя Шунина
Zoya7
Мясные зразы с тушеной капустой
Домашние рецепты
31
205
7
Зоя Шунина
Zoya7
Запеканка из мясного фарша с капустой
Домашние рецепты
80
669
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта