anyluc1
пятница, 21.05
Рагу по Аштаракский
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Просто вкусняшка!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,53 г
Жиры 2,13 г
Углеводы 11,44 г
|
83
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Рагу по Аштаракский - Шаг 1](src="/r/x6/11/cd/e1/640x.jpg")
Куриные голени моем, снимаем кожицы.
Шаг 2
![Рагу по Аштаракский - Шаг 2](src="/r/x6/11/cd/e2/640x.jpg")
Картофель моем, чистим от кожуры.
Шаг 3
![Рагу по Аштаракский - Шаг 3](src="/r/x6/11/cd/e3/640x.jpg")
Картофель нарезаем ломтиками.
Шаг 4
![Рагу по Аштаракский - Шаг 4](src="/r/x6/11/cd/e4/640x.jpg")
Свежий перец моем, чистим семена, нарезаем ломтиками. Небольшую головку лука чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 5
![Рагу по Аштаракский - Шаг 5](src="/r/x6/11/cd/e5/640x.jpg")
В кастрюлю кладём масло и добавляем нарезанный лук. Пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 6
![Рагу по Аштаракский - Шаг 6](src="/r/x6/11/cd/e6/640x.jpg")
Добавляем томатную пасту.
Шаг 7
![Рагу по Аштаракский - Шаг 7](src="/r/x6/11/cd/e7/640x.jpg")
Тушим минуту.
Шаг 8
![Рагу по Аштаракский - Шаг 8](src="/r/x6/11/cd/e8/640x.jpg")
Добавляем куриные голени, солим, перчим по вкусу.
Шаг 9
![Рагу по Аштаракский - Шаг 9](src="/r/x6/11/cd/e9/640x.jpg")
Тушим несколько минут.
Шаг 10
![Рагу по Аштаракский - Шаг 10](src="/r/x6/11/cd/ea/640x.jpg")
Добавляем нарезанный картофель.
Шаг 11
![Рагу по Аштаракский - Шаг 11](src="/r/x6/11/cd/eb/640x.jpg")
Добавляем нарезанный перец.
Шаг 12
![Рагу по Аштаракский - Шаг 12](src="/r/x6/11/cd/ec/640x.jpg")
Всё вместе тушим ещё несколько минут.
Шаг 13
![Рагу по Аштаракский - Шаг 13](src="/r/x6/11/cd/ed/640x.jpg")
Добавляем кипячённую воду и варим до готовности.
Шаг 14
![Рагу по Аштаракский - Шаг 14](src="/r/x6/11/cd/ee/640x.jpg")
Свежую зелень моем,немного сушим.
Шаг 15
![Рагу по Аштаракский - Шаг 15](src="/r/x6/11/cd/ef/640x.jpg")
Измельчаем всё вместе.
Шаг 16
![Рагу по Аштаракский - Шаг 16](src="/r/x6/11/cd/f0/640x.jpg")
Выключаем огонь и в готовое рагу добавляем измельчённую зелень. Плотно закрываем крышкой и оставляем несколько минут.
Шаг 17
![Рагу по Аштаракский - Шаг 17](src="/r/x6/11/cd/f1/640x.jpg")
Подаём горячим ,со свежими огурцами, зелёным сладким перцем и помидорами. BON APPETIT!!!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |