Рагу из солонины с помидорами
| Порции | 4 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Ирландская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Рагу из говяжьей солонины с консервированными помидорами, картофелем и луком.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
99
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится
Очистить 5-6 маленьких картофелин и нарезать ломтиками. Нагреть в большой сковороде 2-3 столовые ложки масла и положить в него картофель.
![Рагу из солонины с помидорами - Шаг 2](src="/r/x6/01/3c/0d/640x.jpg")
Нарезать лук и добавить в сковороду. Накрыть крышкой и убавить огонь до средне-медленного. Периодически помешивать лопаточкой.
Достать говяжью солонину из банки и разбить вилкой. Когда картофель с луком начнут размягчаться, добавить в сковороду солонину.
Открыть банку помидоров (целых или нарезанных) и добавить в сковороду. Проверить консистенцию, при необходимости добавить еще 1/2 банки помидоров.
Смесь должна быть густой, с небольшим количеством жидкости.
Накрыть и варить несколько минут, чтобы вкусы ингредиентов перемешались.
Добавить соль и перец по вкусу и подавать.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |