mimibecoder
понедельник, 21.33
Быстро обжаренные овощи со специями
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Китайская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Слегка поджаренные овощи под остро-сладким соусом
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,07 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 13,15 г
|
74
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится28 добавили себе
32
5
Вам нужно
Бобовые
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
В мелкой миске взбиваем все ингредиенты для соуса, отставляем в сторонку.
Шаг 2
Разогреваем сковороду с кунжутным маслом с мелко-порубленным чесноком. Обжариваем буквально 30 секунд и добавляем лук, жарим минутку.
Шаг 3
Сельдерей
40 г
Перец красный острый молотый
40 ч. л.
Перец халапеньо
30 г
Брокколи
200 г
Ананас
60 г
Горох зеленый
100 г
Добавляем сельдерей (соломку) и жарим еще пару минут, теперь высыпаем нарезанный полосками сладкий перец и халапеньо. Наступила очередь брокколи, кусочков ананаса и гороха. Жарим еще 2 минуты.
Шаг 4
![Быстро обжаренные овощи со специями - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/02/00/640x.jpg")
Последней добавляем капусту бок чой и вливаем соус. Жарим до тех пор пока бок чой и все овощи не пропитаются соусом и не будут готовы.
Шаг 5
Выкладываем на заранее приготовленный рис.
