понедельник, 15.07

Картофель по-домашнему со специями

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Один из самых простых и любимых мною рецептов. При желании специи можно менять, что очень удобно. Может быть как повседневным гарниром, так и праздничным блюдом. Удачи в приготовлении! 😉

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,26 г

Жиры 5,34 г

Углеводы 17,73 г

123 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 34 нравится

246 добавили себе

284

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

3 ст. л.

Перец кайенский (чили) молотый

1 щеп.

Прованские травы

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Картофель хорошо промыть (лучше всего со щеткой), нарезать ломтиками.

Шаг 3

Пропустить чеснок через пресс, добавить к специям. Смешать с подсолнечным маслом.

Шаг 4

Картофель хорошо перемешать с маслом и специями. Если масла окажется мало и не все дольки картофеля покрылись специями - следует добавить еще немного подсолнечного масла.

Шаг 5

Выкладываем картофель острым краем вверх на противень и выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут. После пришествия этого времени перевернуть картофель и продолжить запекать в течении 10 минут.

Шаг 6

Картофель готов. При подаче блюдо можно посыпать свежей зеленью. Если заменить паприку куркумой, то вместо оранжевого можно получить золотистый цвет.

Картофель по-домашнему со специями

Тематические подборки

Похожие рецепты