KatarinaKat
Saturday, 10.41
Жаренный рис с колбасками и овощами.
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Креольская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Импровизация на тему Джамбалайя, блюдо конструктор- спокойно можно заменять ингредиенты, оно может быть острое, пряное, или нейтральное, если в доме дети. Одним словом, в этом блюде всё сбалансировано.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3.4 г
Жиры 8.18 г
Углеводы 11.83 г
|
135
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится3 добавили себе
4
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Лук зеленый
1 пуч.
Лук красный
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Сельдерей
3 стеб.
Чеснок
4 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/76/640x.jpg")
Овощи моем, чистим, нарезаем.
Шаг 2
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/77/640x.jpg")
Колбаски нарезаем кружочками , по 0,5 сантиметров.
Шаг 3
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/78/640x.jpg")
Сельдерей и салат моем, и нарезаем ( салат произвольно, сельдерей кубиком).
Шаг 4
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/79/640x.jpg")
Отварить рис.
Шаг 5
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7a/640x.jpg")
В разогретом масле быстро обжарить колбаски. Следом отправляем 🥕, обжариваем 2 минуты. Регулярно перемешиваем.
Шаг 6
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7b/640x.jpg")
В зажарку перекладываем 🫑 , обжариваем 2 минуты.
Шаг 7
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7c/640x.jpg")
Туда же отправляем 🧅,сельдерей и 🧄 посолить, поперчить, 2 минуты обжариваем.
Шаг 8
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7d/640x.jpg")
Наступила очередь салата, добавляем в сковороду.
Шаг 9
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7e/640x.jpg")
А теперь аккуратно переложить рис, перемешать, оставить на огне до образования румяной корочки на рисе.
Шаг 10
![Жаренный рис с колбасками и овощами. - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/1c/3d/7f/640x.jpg")
Перед подачей украсить консервированным горошком и зелёным луком. 🍽️
