вторник, 12.10

Карри с халлуми

Порция	1
Время	30 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

👍

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,88 г

Жиры 6,56 г

Углеводы 19,08 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

3 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

25 г

Зелень и листовые овощи

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

0,2 ч. л.

Перец черный молотый

п/в

Смесь специй гарам масала

0,2 ч. л.

Сыры

Халлуми

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Горошек зеленый замороженый

25 г

Имбирь свежий (корень)

Перец кайенский (чили) молотый

0,2 ч. л.

Смесь специй гарам масала

Порезать халлуми на кубики со стороной 1,5 см. Разогреть чайную ложку оливкового масла, обжарить халлуми до золотистого цвета с двух сторон. Отложить в сторону. Подлить еще немного масла, обжарить порезанный батат и тертый имбирь 3 мин., добавить кумин, карри, гарам масалу, перемешать, добавить воду, нарезанный мелко помидор без кожи, зеленый горошек, кокосовое молоко, соль, перец чили. Накрыть крышкой и тушить 10-15 мин. Подавать с готовым рисом, сверху посыпать перцем и кинзой.