воскресенье, 00.21

Индийский рис с овощами и карри

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Специя карри уникальна своим ароматом. Рис получается необыкновенно вкусный и красивого золотистого цвета.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,46 г

Жиры 6,8 г

Углеводы 35,34 г

215 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

117 добавили себе

124

Вам нужно

Крупы

Рис длиннозерный

300 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Кукуруза консервированная

200 г

Специи, пряности, добавки

Карри

2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Кукуруза консервированная	200 г
	Морковь	1 шт.
	Подсолнечное масло	4 ст. л.
	Перец болгарский	1 шт.
	Карри	2 ч. л.
	Рис длиннозерный	300 г
	Соль	п/в
	Лук репчатый	1 шт.

Рис промыть и поставить варить. Посолить как закипит. Не забываем помешивать. Доваривать его до конца не нужно

Шаг 2

Морковь натереть на мелкой терке

Шаг 3

Лук мелко нарезать

Шаг 4

Перец порезать кубиками и обжарить 3 минуты вместе с морковкой и луком

Шаг 5

Добавить кукурузу. обжарить еще 2-3 минуты

Шаг 6

Добавляем рис и 100 мл воды. Хорошо перемешиваем. Делаем слабый огонь и накрываем крышкой. Периодически помешиваем. Когда вода испарится, добавляем 2 чайные ложки карри и перемешиваем.

Шаг 7