четверг, 14.25

Чечевица с карри

Порций	6
Время	55 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Чечевица с томатами, зеленым горошком и специями. Идеально подходит к рису.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,63 г

Жиры 3,19 г

Углеводы 11,32 г

89 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

Крупы

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

0,2 ч. л.

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Чечевица

1 ст.

Насыпать чечевицу в кастрюлю и залить 2 л воды. Довести до кипения и варить 10 минут, пока чечевица не сварится.
Слить.

Шаг 2

Перец красный острый молотый

Вернуть чечевицу в кастрюлю, добавить масло, имбирь, измельченный чеснок, красный перец, порошок карри, соль и перец.

Шаг 3

Помидоры (томат)

6 шт.

Горошек зеленый замороженый

0,5 ст.

Вода

0,5 ст.

Добавить помидоры рома, горошек и постакана воды. Все перемешать и довести до кипения.

Шаг 4

Убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне около 30 минут.
Через полчаса смесь должна загустеть и стать рыхлой. Если этого не произошло, продолжайте варить. При необходимости добавьте немного воды.
Но учтите, что готовое блюдо должно быть густым, в нем не должно быть воды.

Шаг 5

Добавить сливки и оставить на медленном огне, пока сливки полностью не нагреются.
Подавать с рисом.