Marina P
пятница, 16.30
Есть видео
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе

Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе

Порций6
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Запеченные кабачки с фаршем это вкусно! Рецепт прост, но он вам сразу понравится. Сметанный соус делает блюдо сочным. А любимые вами приправы сделают его вкус пикантным.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,63 г
Жиры 4,33 г
Углеводы 5,51 г
99
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяАнна ЗуботареваIren BegaevaMarina P и 3 нравится
45 добавили себе
52
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Крупы
Молочные продукты
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 1

Подготовим необходимые продукты. Заранее отварим рис. Сделаем из куриной грудки фарш.

Шаг 2
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 2

Готовим сметанный соус-заливку. В сметану добавить горчицу, кетчуп.

Шаг 3
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 3

Часть натёртого сыра на крупной тёрке, влить бульон и приправить солью и перцем по вкусу, всё хорошо перемешать.

Шаг 4
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 4

Кабачок помыть, отрезать плодоножку и хвостик, порезать кольцами шириной до 5 мм.

Шаг 5
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 5

Лук зелёный и зелень мелко нарезать.

Шаг 6
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 6

В куриный фарш добавить отварной рис, лук и зелень.

Шаг 7
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 7

Приправить копчёной паприкой, солью, перцем, всё хорошо перемешать.

Шаг 8
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 8

На заготовку кабачка положить порцию фарша, чередуя сложить в виде гармошки.

Шаг 9
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 9

Переложить заготовку в форму 22 х 22 см.

Шаг 10
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 10

Полить сметанным соусом заливкой.

Шаг 11
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 11

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут на втором уровне снизу в режиме подогрева верх-низ.

Шаг 12
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 12

Через час вынуть из духовки, присыпать оставшимся сыром и поставить ещё на7-10 минут для образования румяной корочки.

Шаг 13
Кабачки с фаршем в духовке в сметанном соусе - Шаг 13

Готовый кабачок переложить на тарелки, присыпать зеленью, полись соусом и подать к столу. Всем приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыОвощи в сметанеГарнир из кабачковГарнир из риса

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта