среда, 10.30
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Порций5
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

В сезон грибов готовим разнообразные блюда с этими замечательными дарами леса. А именно подосиновики в сметане с картофелем. Грибы отвариваем, немного тушим с луком и сметаной. Выкладываем слоями жареный картофель и грибы, запекаем с сыром в духовке. Необыкновенно ароматное, сытное и вкусное блюдо. Подосиновики - отличные лесные грибы, которые редко бывают червивыми и не нуждаются в чистке. Достаточно немного поскоблить ножку и помыть их. Из них получаются отличные супы, запеканки и гарниры.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,24 г
Жиры 8,47 г
Углеводы 10,52 г
127
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится
154 добавили себе
181
5
Вам нужно
Грибы
Подосиновик
Подосиновик 300 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 40 г
Молочные продукты
Сметана 15%
Сметана 15% 2 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Сыры
Российский сыр
Российский сыр 50 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Для приготовления подосиновиков в сметане с картофелем потребуются такие ингредиенты:грибы подосиновики, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, сметана, сыр твердый, соль.

Шаг 2
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Подосиновик
Подосиновик300 г

Грибы подосиновики помыть, поскоблить немного ножку, нарезать, но не очень мелко. Выложить в кастрюлю.

Шаг 3
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Подосиновики в кастрюле залить водой. Варить 25-30 минут. Затем воду слить.

Шаг 4
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать.

Шаг 5
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Нарезанный лук выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Жарить лук до легкой золотистой корочки.

Шаг 7
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Отваренные подосиновики выложить на сковороду к жареному луку.

Шаг 8
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Сметана 15%
Сметана 15%2 ст. л.
Соль
Сольп/в

Добавить сметану и соль по вкусу.

Шаг 9
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Перемешать подосиновики, жареный лук и сметану. Прогреть эту смесь на сковороде 5-7 минут.

Шаг 10
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Картофель
Картофель500 г

Картофель почистить, помыть и нарезать соломкой.

Шаг 11
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло40 г

Выложить картофель на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Обжарить картофель на сковороде до готовности, посолить по вкусу. Я жарила под крышкой, практически на пару, поэтому картофель получился не жареный, а пареный. На мой взгляд так полезней.

Шаг 13
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

В форму выложить половину жареного картофеля.

Шаг 14
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

На картофель выложить подосиновики в сметане.

Шаг 15
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

На подосиновики выложить вторую половину картофеля.

Шаг 16
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке
Российский сыр
Российский сыр50 г

Твердый сыр натереть на терке, посыпать картофель.

Шаг 17
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Запекать картофель с грибами в духовке 10-15 минут.

Шаг 18
Подосиновики в сметане с картофелем запеченные в духовке

Подосиновики в сметане с картофелем, запеченные в духовке готовы. Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. Подаем на обед или ужин.

Посмотреть еще
anrieta
Кабачки, тушённые в сметане с тмином
Домашние рецепты
18
60
0
Zoya7
Картофель в сметане с грибами в мультиварке
Домашние рецепты
383
2.44K
22
Irina05
Цветная капуста запеченная с сыром
Домашние рецепты
175
654
14
Zoya7
Картофель с маслятами в сметане
Домашние рецепты
198
1.27K
4
maxxuniamur
Картофель в сметане по-деревенски.
Русская кухня
32
274
1
lenchik200707
Рагу с картофелем, грибами и краковской колбасой в мультиварке
Белорусская кухня
4
62
2
Zoya7
Кабачки с картофелем и ветчиной в сметане
Домашние рецепты
142
1.13K
4
KsanochkaOksanochka
Картофель запечённый в мундире
Домашние рецепты
2
29
0
Vasilevayuliya
Запеченный в сметанном соусе картофель с чесноком
Домашние рецепты
13
153
0
Sunnny
Картофель в остром соусе
Домашние рецепты
3
35
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта