воскресенье, 16.59

Курица в мультиварке в сметанном соусе

Порции	4
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Мультиварка

Ингредиенты:

курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);
лук – 2-3 луковицы;
сметана – 200 г (10-15% жирности);
соль;
набор специй для курицы;
укроп, лавровый лист;
масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,72 г

Жиры 10,09 г

Углеводы 2,54 г

151 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

117 добавили себе

130

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

4 ст. л.

Молочные продукты

Сметана 15%

200 г

Овощи свежие

Лук репчатый

3 шт.

Птица

Курица

1,2 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	п/в
	Приправа для курицы	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Курица	1,2 кг
	Лук репчатый	3 шт.
	Сметана 15%	200 г
	Соль	п/в
	Приправа для курицы	п/в
	Лавровый лист сушеный	п/в
	Укроп	п/в
	Подсолнечное масло	4 ст. л.

Приготовление:

Куриную тушку моем в проточной воде и разрезаем на правильные порционные кусочки. Если у вас не целая курица, а куриные бедрышки, филе или крылья – без разницы, вполне подойдут для нашего блюда.

Включаем мультиварку в режим «Выпечка» («Жарка») на 40 мин, наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем мясо курицы в мультикастрюлю.

Жарим кусочки курицы в закрытой мультиварке, переворачиваем их через 10-15 мин. и обжариваем с другой стороны еще 15 мин. при закрытой крышке.

Добавляем нарезанный полукольцами лук, перемешиваем и обжариваем мясо вместе с луком еще 10 мин. (крышка закрыта). Программу «Выпечка» выключаем.

Солим курицу, посыпаем ее специями и выкладываем сверху сметану.

Все перемешиваем, кладем в мультиварку лавровый листик и готовим в закрытой мультиварке в режиме «Молочная каша» («Тушение») еще 30 мин.

За три минуты до сигнала посыпаем курицу мелко нарезанным укропом. Все! Мягкая ароматная курица в мультиварке под сметанным соусом готова.