Sunnny
пятница, 14.37
Фаршированный перец с хлебом
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Сладкий перец с начинкой из говяжьего фарша с луком, чесноком и вустерским соусом, политый смесью кетчупа с коричневым сахаром и запеченный на ломте хлеба.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,64 г
Жиры 10,75 г
Углеводы 15,21 г
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится14 добавили себе
16
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 175С.
Шаг 2
Говяжий фарш
500 г
Молоко коровье
120 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Сухари
150 г
Вустерский соус
1 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Горчица
0,7 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Смешать в миске фарш, молоко, яйцо, сухари, вустерский соус, мелко нарезанный лук и чеснок, горчицу и черный перец. Перемешать руками.
Шаг 3
Разрезать буханку на 8 ломтей.
Шаг 4
Нарезать перец кружками толщиной 4-5 см и положить на каждый ломоть хлеба по кружку.
Шаг 5
Разделить мясную начинку на 8 частей и заполнить перцы.
Шаг 6
![Фаршированный перец с хлебом - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/91/26/640x.jpg")
Смешать кетчуп с коричневым сахаром. Выложить на перцы понемногу смеси.
Шаг 7
Положить хлеб с фаршированным перцем на противень и поставить в духовку.
Шаг 8
Запекать 35-40 минут.
Шаг 9
Достать, дать остыть несколько минут и подавать.
