понедельник, 17.21

Храйме

Порции	3
Время	45 мин
Кухня	Марокканская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Эта рыба, тушеноя в остром соусе,это потрясающее сочетание ароматов, вкуса и цвета.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,2 г

Жиры 1,85 г

Углеводы 4,84 г

37 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

70 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Рыбный бульон

200 мл

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Перец болгарский оранжевый

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец кайенский (чили) молотый

2 ч. л.

Смесь специй гарам масала

п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец кайенский (чили) молотый

Перец болгарский оранжевый

Смесь специй гарам масала

Рыбу нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать полу кольцами, перец нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 2

Помидоры залить кипятком и снять кожицу отчистить от семян,мелко порубить. Модно использовать томаты в собственном соку (1 б). В ступке растереть чеснок с солью и кумином в кашицу.

Шаг 3

В сковороде разогреть масло, пассеровать лук, добавить чесночную кашицу,перемешать и готовить в течении 1 мин..Добавить поммидоры, перец болгарский, кадетский, лимонные сок, сахар, поперчить. Влить рыбный бульон дать закипеть, тушить 5 мин.

Шаг 4

Выложить в сковороду рыбу, увеличить нагрев до среднего и готовить до гото вности 15 мин.

Шаг 5

Посыпать рубленой зеленью,накрыть крышкой и убрать с огня. Дать блюду насстояться 10 мин.

Шаг 6

Это пряная и острая мечта гурмана, Готова. Приятного аппетита!