hamomilla
четверг, 19.08
Рыба по-провански
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Французская кухня |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Вместо тилапии можно использовать треску.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,38 г
Жиры 1,44 г
Углеводы 2,72 г
|
66
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится47 добавили себе
53
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Соль
п/в
Тилапия
400 г
Лук репчатый
0,5 шт.
Маслины без косточки
50 г
Чеснок
1 зуб.
Вино белое сухое (столовое)
75 мл
Помидоры черри
300 г
Прованские травы
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Лимонный сок
1 ст. л.
Подсолнечное масло
п/в
Обжарить измельченные лук и чеснок пару минут на среднем огне в разогретом масле. Добавить помидоры, маслины, прованские травы, посолить и поперчить. Влить вино, готовить, пока оно не выпарится.
2 куска белой рыбы (треска, тилапия) приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму, залить соусом. Сбрызнуть лимонным соком. Запекать в духовке при 200 градусах 8-10 минут.
2 куска белой рыбы (треска, тилапия) приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму, залить соусом. Сбрызнуть лимонным соком. Запекать в духовке при 200 градусах 8-10 минут.
