понедельник, 22.11

Сибас с картофелем, каперсами и помидорами

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Картофель и рыбка получаются очень вкусными

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г

Жиры 12,41 г

Углеводы 10,26 г

169 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

63 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино белое сухое (столовое)

50 мл

Зелень и листовые овощи

	Петрушка	1 пуч.
	Розмарин	1 стеб.

Масла, жиры

Оливковое масло

150 мл

Овощи свежие

	Каперсы	20 г
	Картофель	600 г
	Помидоры черри	100 г
	Чеснок	3 шт.

Рыба и морепродукты

Сибас (лафрак, морской волк, бранзина)

1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

Фрукты, ягоды

Лимон

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в
	Паприка молотая	п/в
	Картофель	600 г
	Оливковое масло	50 мл

Картофель промыть, почистить, нарезать на кружочки, переложить в миску, смешать с оливковым маслом, специями. Противень застелить фольгой и распределить картофель, отправить в духовку на 20 минут, 220 градусов.

Шаг 2

	Оливковое масло	50 мл
	Петрушка	1 пуч.
	Чеснок	3 шт.

В блендере приготовить соус из петрушки, чеснока и оливкового масла.

Шаг 3

	Каперсы	20 г
	Помидоры черри	100 г

Каперсы промыть от соли, черри разрезать пополам.

Шаг 4

Сибас (лафрак, морской волк, бранзина)

1 шт.

Рыбу промыть, посолить, поперчить, натереть специями для рыбы.

Шаг 5

	Оливковое масло	50 мл
	Розмарин	1 стеб.
	Вино белое сухое (столовое)	50 мл
	Лимон	п/в

Картофель вытащить из духовки через 20 минут, добавить каперсы и помидоры черри, сверху выложить рыбу. Отрезать 3 кружка лимона, положить сверху на рыбу. Розмарин порвать руками и распределить по всему блюду. Спрыснуть белым вином и оливковым маслом. Запекать еще 20 минут. При подаче украсить соусом. Приятного аппетита😘🐷