Зоя Шунина
воскресенье, 07.10
Филе судака с картофелем в духовке

Филе судака с картофелем в духовке

Порций5
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

Готовим дома филе судака с картофелем в духовке. Судак - моя любимая рыба, с плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. И, конечно, вкуснее всего блюда из филе судака. Сегодня по домашнему рецепту у нас судак с картофелем, сметаной и сыром в духовке. Просто, быстро, полезно и очень-очень вкусно.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,77 г
Жиры 4,87 г
Углеводы 7,37 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Зоя ШунинаIrina B и 11 нравится
43 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 1

Для приготовления судака с картофелем в духовке потребуется: филе судака, морковь, лук репчатый, картофель, сыр твердый, сметана, яйцо куриное, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 2

Лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.

Шаг 3
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 3

Налейте подсолнечное масло и слегка припустите овощи на небольшом огне.

Шаг 4
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 4

Картофель сварите в подсоленной воде до полу-готовности, охладите, нарежьте кружками и выложите в форму для запекания, смазанную маслом.

Шаг 5
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 5

На картофель выложите лук с морковью.

Шаг 6
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 6

Филе судака нарежьте кусочками и выложите на овощи. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 7

Приготовьте заливку для рыбы. В мисочку выложите яйцо и сметану.

Шаг 8
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 8

Твердый сыр натрите на терке и добавьте в миску с яйцом и сметаной.

Шаг 9
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 9

Тщательно перемешайте яйцо, сметану и сыр.

Шаг 10
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 10

Приготовленной смесью залейте судака с картофелем, луком и морковью.

Шаг 11
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 11

Духовку разогрейте до 175-180 градусов и запекайте рыбу с овощами 35-40 минут до готовности.

Шаг 12
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 12

Филе судака с картофелем в сметане готово.

Шаг 13
Филе судака с картофелем в духовке - Шаг 13

Необыкновенно вкусную рыбу подавайте на обед или ужин, а также на праздничный стол. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыРыба в духовкеЗапеченная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта