Sunnny
вторник, 23.26
Киноа с креветками
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
Киноа с чеддером, жареными креветками в лимонном соусе и мангольдом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,95 г
Жиры 4,28 г
Углеводы 7,61 г
|
95
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
27
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Крупы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Рыба и морепродукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Насыпать киноа в кастрюлю, залить бульоном или водой и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 15 минут. Снять с огня, добавить тертый сыр и молоко, перемешать.
Шаг 2
![Киноа с креветками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/7d/640x.jpg")
Посыпать креветки солью и перцем.
Шаг 3
Нагреть оливковое масло на сковороде и положить в него креветки. Обжаривать на средне-сильном огне 3-4 минуты, пока креветки не станут бледно-розовыми.
Шаг 4
![Киноа с креветками - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/7e/640x.jpg")
Добавить лимонный сок, петрушку, зеленый лук и чеснок, тушить еще 3 минуты. Выложить на тарелку.
Шаг 5
Положить мангольд на сковороду, на которой жарились креветки, и обжаривать 3-4 минуты, пока не размягчится.
Шаг 6
![Киноа с креветками - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/f4/7f/640x.jpg")
Разложить киноа по тарелкам, выложить сверху креветки и мангольд и подавать.
