Паста с креветками и шпинатом

Отрезать от луковицы 2 тонких кружочка, разрезать пополам и разделить на полукольца (остальной лук отложить в сторону, он нам для этого рецепта не понадобится).

Измельчить чеснок.

Нагреть масло на большой сковороде на среднем огне.

Положить в горячее масло лук и чеснок, посыпать солью и перцем. Обжаривать 3 минуты.

Добавить консервированные помидоры и тушить около 5 минут.

Добавить вино и тушить еще 2 минуты.

Добавить креветки и шпинат. Накрыть и тушить 5 минут.

Одновременно сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Слить воду из пасты и положить ее в приготовленный соус. Аккуратно перемешать.

Посыпать тертым сыром, перемешать и подавать.