понедельник, 12.38

Тако с рыбой и соусом чипотле

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

Вкусная и полезная еда - тако с рыбой мы подадим вместе с домашним соусом чипотле, который придаст пикантность мексиканскому блюду.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,51 г

Жиры 4,96 г

Углеводы 3,04 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Салат-латук

200 г

Масла, жиры

Масло канолы

50 мл

Молочные продукты

Йогурт греческий

100 мл

Овощи свежие

	Перец болгарский желтый	1 шт.
	Перец чипотле	3 шт.
	Помидоры черри	300 г
	Чеснок	2 зуб.

Рыба и морепродукты

Треска

500 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 щеп.
	Соль	п/в

Соки, воды, напитки

	Сок лайма	1 ч. л.
	Сок лайма	п/в

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Тмин	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Лайм

1 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тортилья

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Масло канолы	50 мл
	Тмин	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Перец чипотле	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Лайм	1 шт.

Для приготовления маринада смешайте все ингредиенты в данном разделе в блендере до однородной консистенции.
Сок предварительно выжать из лайма и вылить к остальным ингредиентам.

Шаг 2

Треска

500 г

Треску порежьте на небольшие кусочки и полейте маринадом. Оставьте на 20 минут в холодильнике.

Шаг 3

	Помидоры черри	300 г
	Перец болгарский желтый	1 шт.

Помидоры черри порежьте пополам, сладкий перец - на тонкие полоски. Выложите овощи в форму для запекания, сверху положите маринованную рыбу.

Шаг 4

Полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 20 минут .

Шаг 5

	Перец чипотле	1 шт.
	Майонез	2 ст. л.
	Йогурт греческий	100 мл
	Сок лайма	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 щеп.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Для приготовления соуса чипотле смешайте все ингредиенты в блендере до состояния пюре.

Шаг 6

	Тортилья	6 шт.
	Салат-латук	200 г
	Сок лайма	п/в

Тортильи разогрейте в микроволновый печи или духовке. Выложите на них запеченные овощи и рыбу, соус чипотле, а также тертый салат-латук или капусту.
Сбрызнете сверху соком лайма.

Шаг 7