Sunday, 07.54

Треска с картошкой и тимьяном в духовке

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Рыба и морепродукты
Способ	Классический

И еще одно блюдо с треской. На этот раз - с картошкой и тимьяном в духовке! Посмотрите, как оно красиво и ярко! А какой раздается аромат после его приготовления - закачаешься, и это все заслуга неказистой травки под названием тимьян (чабрец). Тимьян отлично сочетается с любой рыбой, даже привычный картофель приобретает новое звучание. Это горячее блюдо “два в одном” можно приготовить на обед и на ужин, подать на детский стол. Пробуйте!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.93 г

Жиры 4.17 г

Углеводы 10.85 г

103 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 81 нравится

277 добавили себе

362

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления трески с картошкой и тимьяном в духовке возьмите свежую треску, картошку, морковь, лук, помидоры, соевый соус, подсолнечное масло, сухой тимьян, соль и черный молотый перец.

Шаг 2

Все овощи очистите, промойте и осушите.

Шаг 3

Картофель

500 г

Картофель (3 клубня) нарежьте тонкими пластиками.

Шаг 4

Уложите картофель в кастрюлю.

Шаг 5

Морковь

40 г

Аналогично нарежьте морковь.

Шаг 6

Добавьте к картофелю и сварите любым способом до полуготовности (я это делала в микроволновке на максимальной мощности в течение 8 минут).

Шаг 7

Треска

220 г

Треску разделайте на филе и нарежьте его кусочками.

Шаг 8

Подсолнечное масло

40 мл

В форму для запекания уложите слой подготовленного картофеля, половину его, добавьте масло.

Шаг 9

Лук репчатый

40 г

Добавьте слой моркови и лука.

Шаг 10

Посолите и поперчите.

Шаг 11

Перец черный молотый

0.2 г

Добавьте нарезанную рыбу, поперчите.

Шаг 12

Соевый соус

50 мл

Сбрызните парой ложек соевого соуса.

Шаг 13

Завершите снова слоем картофеля.

Шаг 14

Выложите оставшуюся морковь. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку, закрыв крышкой, на 20-25 минут. У меня форма нагревается не враз - учитывайте нагрев своей.

Шаг 15