N. Anrieta
воскресенье, 07.54
Треска с картошкой и тимьяном в духовке

Треска с картошкой и тимьяном в духовке

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияРыба и морепродукты
СпособКлассический

И еще одно блюдо с треской. На этот раз - с картошкой и тимьяном в духовке! Посмотрите, как оно красиво и ярко! А какой раздается аромат после его приготовления - закачаешься, и это все заслуга неказистой травки под названием тимьян (чабрец). Тимьян отлично сочетается с любой рыбой, даже привычный картофель приобретает новое звучание. Это горячее блюдо “два в одном” можно приготовить на обед и на ужин, подать на детский стол. Пробуйте!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,93 г
Жиры 4,17 г
Углеводы 10,85 г
103
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Sashka FrolovaКристина ФроловаСЕМЁН СЕМЁНОВИЧЯков Кириленко и 81 нравится
277 добавили себе
362
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель
500 г
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г
Морковь
Морковь
40 г
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
40 г
Рыба и морепродукты
Треска
Треска
220 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
3 г
Соусы
Соевый соус
Соевый соус
50 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,4 г
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 1

Для приготовления трески с картошкой и тимьяном в духовке возьмите свежую треску, картошку, морковь, лук, помидоры, соевый соус, подсолнечное масло, сухой тимьян, соль и черный молотый перец.

Шаг 2
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 2

Все овощи очистите, промойте и осушите.

Шаг 3
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 3
Картофель
Картофель
500 г

Картофель (3 клубня) нарежьте тонкими пластиками.

Шаг 4
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 4

Уложите картофель в кастрюлю.

Шаг 5
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 5
Морковь
Морковь
40 г

Аналогично нарежьте морковь.

Шаг 6
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 6

Добавьте к картофелю и сварите любым способом до полуготовности (я это делала в микроволновке на максимальной мощности в течение 8 минут).

Шаг 7
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 7
Треска
Треска
220 г

Треску разделайте на филе и нарежьте его кусочками.

Шаг 8
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл

В форму для запекания уложите слой подготовленного картофеля, половину его, добавьте масло.

Шаг 9
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 9
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г

Добавьте слой моркови и лука.

Шаг 10
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 10
Соль
Соль
3 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,2 г

Посолите и поперчите.

Шаг 11
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 11
Перец черный молотый
Перец черный молотый
0,2 г

Добавьте нарезанную рыбу, поперчите.

Шаг 12
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 12
Соевый соус
Соевый соус
50 мл

Сбрызните парой ложек соевого соуса.

Шаг 13
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 13

Завершите снова слоем картофеля.

Шаг 14
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 14

Выложите оставшуюся морковь. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку, закрыв крышкой, на 20-25 минут. У меня форма нагревается не враз - учитывайте нагрев своей.

Шаг 15
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 15
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
40 г

Порежьте ломтиками помидор.

Шаг 16
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 16

Минут за 7 до окончания запекания добавьте слой помидоров.

Шаг 17
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 17
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный
2 г

И присыпьте блюдо мелкими сухими листочками тимьяна. Доведите до готовности.

Шаг 18
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 18

Треска с картошкой и тимьяном в духовке готова. Аромат - обалденный!

Шаг 19
Треска с картошкой и тимьяном в духовке - Шаг 19

Подавайте треску с картошкой и тимьяном в духовке на обед или на ужин в горячем виде. Приятного!

Тематические подборки

Рыба и морепродуктыБлюда из трескиРыба в духовкеЗапеченная рыба

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта