Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Треска с картошкой и тимьяном в духовке
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Рыба и морепродукты |
| Способ | Классический |
И еще одно блюдо с треской. На этот раз - с картошкой и тимьяном в духовке! Посмотрите, как оно красиво и ярко! А какой раздается аромат после его приготовления - закачаешься, и это все заслуга неказистой травки под названием тимьян (чабрец). Тимьян отлично сочетается с любой рыбой, даже привычный картофель приобретает новое звучание. Это горячее блюдо “два в одном” можно приготовить на обед и на ужин, подать на детский стол. Пробуйте!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |
|
103
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 32 нравится |
Подсолнечное масло | 40 мл |
 |
Картофель | 500 г |
 |
Лук репчатый | 40 г |
 |
Морковь | 40 г |
 |
Помидоры (томат) | 40 г |
 |
Треска | 220 г |
 |
Соль | 3 г |
 |
Соевый соус | 50 мл |
 |
Перец черный молотый | 0,4 г |
 |
Тимьян сушеный | 2 г |
Для приготовления трески с картошкой и тимьяном в духовке возьмите свежую треску, картошку, морковь, лук, помидоры, соевый соус, подсолнечное масло, сухой тимьян, соль и черный молотый перец.
Все овощи очистите, промойте и осушите.
|
Картофель | 500 г |
Картофель (3 клубня) нарежьте тонкими пластиками.
Уложите картофель в кастрюлю.
|
Морковь | 40 г |
Аналогично нарежьте морковь.
Добавьте к картофелю и сварите любым способом до полуготовности (я это делала в микроволновке на максимальной мощности в течение 8 минут).
|
Треска | 220 г |
Треску разделайте на филе и нарежьте его кусочками.
|
Подсолнечное масло | 40 мл |
В форму для запекания уложите слой подготовленного картофеля, половину его, добавьте масло.
|
Лук репчатый | 40 г |
Добавьте слой моркови и лука.
|
Соль | 3 г |
|
Перец черный молотый | 0,2 г |
Посолите и поперчите.
|
Перец черный молотый | 0,2 г |
Добавьте нарезанную рыбу, поперчите.
|
Соевый соус | 50 мл |
Сбрызните парой ложек соевого соуса.
Завершите снова слоем картофеля.
Выложите оставшуюся морковь. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку, закрыв крышкой, на 20-25 минут. У меня форма нагревается не враз - учитывайте нагрев своей.
|
Помидоры (томат) | 40 г |
Порежьте ломтиками помидор.
Минут за 7 до окончания запекания добавьте слой помидоров.
|
Тимьян сушеный | 2 г |
И присыпьте блюдо мелкими сухими листочками тимьяна. Доведите до готовности.
Треска с картошкой и тимьяном в духовке готова. Аромат - обалденный!
Подавайте треску с картошкой и тимьяном в духовке на обед или на ужин в горячем виде. Приятного!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
|
|