суббота, 00.41

Торт Раффаэлло

Порций	9
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Raffaello - марка шарообразных конфет, выпускаемых итальянской компанией Ferrero с 1990 года. Конфета представляет собой шарообразную вафлю, заполненную сливками и миндалём. Снаружи покрыта кокосовой стружкой. Я предлагаю вашему вниманию торт, напоминающий эти замечательные конфеты. Очень нежный и вкусный торт.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,75 г

Жиры 20,89 г

Углеводы 26,5 г

318 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 9 нравится

138 добавили себе

151

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Яйца взбить с сахаром и экстрактом миндаля, масса должна увеличиться в объеме в три раза.

Шаг 2

Муку просеять и постепенно ввести в яично-сахарную массу. Духовку разогрето до 180*. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить туда тесто. Выпекать 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Шаг 3

Пока бисквит остывает, в большой миске взбить Маскарпоне, масло комнатной температуры и 280 мл сгущенки.

Шаг 4

В крем добавить сухое молоко и полстакана кокосовой стружки. Все хорошо перемешать.

Шаг 5

Смешать сгущенку и молоко в миске до однородной массы. Бисквит разрезать на три равные части. Каждый слой бисквита пропитать смесью.

Шаг 6

Нижний слой бисквита выложите на блюдо, смазать его частью крема, выложить измельченный миндаль и измельченные ванильные вафли.

Шаг 7

Кокосовая стружка

1 ст.

Проделайте то же самое со всеми слоями, верхний слой обильно смажьте кремом, не добавляя миндаль и вафли. Смажьте также края торта. Украсить торт кокосовой стружкой и конфетами "Раффаэлло".

Торт Раффаэлло

Тематические подборки

Похожие рецепты