Вафли

Загрузить

Вид кондитерских изделий с оттиском на поверхности в виде квадратов различных размеров. Вафли выпекаются промышленным способом в специальных формах или в домашних условиях в вафельницах. Жидкое тесто для вафель готовят из сливок, муки, яиц и сахара.

Отдельные листы вафель смазывают разнообразными начинками и соединяют между собой. Так получаются торты, пирожные, рулеты, бутерброды. В качестве начинки могут использоваться шоколадные, заварные, белковые, масляные, зефирные кремы, варенье, джем, повидло, помадки, ореховые пасты, сгущенное молоко, а также мясной и рыбный фарш, овощные соусы.

Вафли в рецептах
Diana091
Тыквенные вафли
Американская кухня
1
4
0
Alraune
Бельгийские вафли (на дрожжевом тесте)
Бельгийская кухня
44
204
1
patee
Бисквитные вафли
Домашние рецепты
73
288
9
patee
Бисквитные вафли Минутка
Домашние рецепты
102
295
2
patee
Закусочные вафли с солёной сёмгой и лимоном
Домашние рецепты
87
146
0
patee
Творожные вафли
Домашние рецепты
93
259
7
patee
Вафли на сыворотке
Домашние рецепты
34
116
4
patee
Вафли с пармезаном
Домашние рецепты
38
168
7
patee
Вафли на майонезе с колбасой и луком-пореем
Домашние рецепты
20
102
5
msavchuk
Вафли с маршмеллоу и шоколадом
Домашние рецепты
8
33
0
patee
Крабовые вафли с укропом
Домашние рецепты
22
129
2
patee
Кукурузные вафли на сгущённом молоке
Домашние рецепты
35
143
3
patee
Тыквенные вафли
Домашние рецепты
32
90
0
patee
Вафли на сметане
Домашние рецепты
87
220
7
Darkcherry
Вкусные вафли
Домашние рецепты
0
9
2
Cherkas
Вафли с кремом и ягодами
Французская кухня
1
4
0
AnPashbale
Медовые вафли
Домашние рецепты
7
87
0
patee
Вафли с черникой
Домашние рецепты
10
93
0
patee
Вафли с сыром
Домашние рецепты
25
172
0
AnPashbale
Вафли с тыквой и рисом
Домашние рецепты
7
67
0
Загрузить
Полная версия сайта