Виктория Чернышова
суббота, 11.50
Торт "Генерал"

Торт "Генерал"

Порций10
Время2 часа
КухняРусская кухня
КатегорияТорты и пирожные
СпособКлассический
Торт "Генерал" -это сочетание трех разных коржей: с орехами, изюмом и какао. Оригинально и очень вкусно, а к тому же еще и сытно!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,17 г
Жиры 19,01 г
Углеводы 43,1 г
352
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
Елена Медведева (Козлова)Илона ЛевицкаяГазиза АлиповаАллочка Гришко (Слиж) и 14 нравится
119 добавили себе
137
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 400 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 2 ст.
Мука, крахмал
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный 1 ст. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст. л.
Орехи, семечки
Грецкий орех
Грецкий орех 0,7 ст.
Грецкий орех
Грецкий орех п/в
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 3,5 ст.
Сладости, джем, варенье
Шоколад белый
Шоколад белый п/в
Шоколад молочный
Шоколад молочный п/в
Специи, пряности, добавки
Сода пищевая
Сода пищевая 1 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 16 г
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 3 ч. л.
Яйца
Яичный желток
Яичный желток 2 шт.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая1 ч. л.
Столовый уксус
Столовый уксус1 ст. л.
Изюм
Изюм16 г
Сахар-песок
Сахар-песок2 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Какао
Какао3 ч. л.
Грецкий орех
Грецкий орех0,7 ст.
Для теста нам понадобиться.
Шаг 2
Торт "Генерал" - Шаг 2
Масло растереть с сахаром, добавить яйца и все взбить.
Шаг 3
Торт "Генерал" - Шаг 3
Добавить муку, соду погашенную уксусом и все перемешать.
Шаг 4
Торт "Генерал" - Шаг 4
Разделить тесто на три равные части. В первую часть добавить 0.7 стакана измельченных орехов и все перемешать. Во вторую часть добавить 3 ч.л какао. В третью часть добавить 16 г изюма.
Шаг 5
Торт "Генерал" - Шаг 5
Форму выстелить бумагой для выпечки, тщательно смазать маслом. Тесто густое, и его необходимо раскладывать в форму ложкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, смотрите по духовке сколько времени вам понадобиться. Таким образом испечь три коржа.
Шаг 6
Торт "Генерал" - Шаг 6
Крахмал кукурузный
Крахмал кукурузный1 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье2 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло200 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст. л.
Яичный желток
Яичный желток2 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст.
Крем: желтки, сахар, муку,крахмал хорошо размешать, затем добавить 2 стакана холодного молока. Все перемешать и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты, все время помешивая. После снять с огня и дать как следует остыть ( крем должен быть чуточку прохладным, но не теплым). После добавить масло в крем и все взбить.
Шаг 7
Торт "Генерал" - Шаг 7
Шоколад молочный
Шоколад молочныйп/в
Грецкий орех
Грецкий орехп/в
Шоколад белый
Шоколад белыйп/в
Собираем наш тортик. Каждый корж хорошо промазываем кремом. Я сначала положила корж с изюмом, потом с какао и затем с орехом, но порядок может быть разным, как вашей душе угодно! И украшаем тортик!
Шаг 8
Торт "Генерал" - Шаг 8
Трехслойный тортик, пропитанный кремом в разрезе. Приятного аппетита!😌
Посмотреть еще
Patee. Рецепты
patee
Торт Генерал с маком, орехами и изюмом
Русская кухня
41
176
3
No avatar
Greta67
Торт "Сказка"
Русская кухня
20
90
1
Люсьен Оливье
Povar
Торт Наполеон
Домашние рецепты
223
1.12K
18
Люсьен Оливье
Povar
Желейный вишневый торт
Домашние рецепты
21
145
1
Мария Логиновски
Masha
Торт из безе с шоколадным кремом
Домашние рецепты
45
214
5
Лариса Пермякова
Larisa
Персиковый торт-суфле
Домашние рецепты
49
234
2
Лариса Пермякова
Larisa
Гречневый торт
Австрийская кухня
26
137
5
Ольга Пельш
Olga03
Творожный торт с клубникой
Португальская кухня
63
331
4
Ольга Пельш
Olga03
Лимонный торт
Французская кухня
25
125
0
Ольга Пельш
Olga03
Немецкий творожный торт
Немецкая кухня
47
285
3
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта