Торт "Генерал"

Для теста нам понадобиться.

Масло растереть с сахаром, добавить яйца и все взбить.

Добавить муку, соду погашенную уксусом и все перемешать.

Разделить тесто на три равные части. В первую часть добавить 0.7 стакана измельченных орехов и все перемешать. Во вторую часть добавить 3 ч.л какао. В третью часть добавить 16 г изюма.

Форму выстелить бумагой для выпечки, тщательно смазать маслом. Тесто густое, и его необходимо раскладывать в форму ложкой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, смотрите по духовке сколько времени вам понадобиться. Таким образом испечь три коржа.

Крем: желтки, сахар, муку,крахмал хорошо размешать, затем добавить 2 стакана холодного молока. Все перемешать и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, проварить 2-3 минуты, все время помешивая. После снять с огня и дать как следует остыть ( крем должен быть чуточку прохладным, но не теплым). После добавить масло в крем и все взбить.

Собираем наш тортик. Каждый корж хорошо промазываем кремом. Я сначала положила корж с изюмом, потом с какао и затем с орехом, но порядок может быть разным, как вашей душе угодно! И украшаем тортик!

Трехслойный тортик, пропитанный кремом в разрезе. Приятного аппетита!😌