No avatar
воскресенье, 01.49
Торт "Сказка"

Торт "Сказка"

Порций10
КухняРусская кухня
КатегорияТорты
СпособКлассический

У этого торта очень много названий: “Наташа”, “Бедный еврей”, “Генерал”, “Тещины именины”, но я его знаю как торт “Сказка”. Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,55 г
Жиры 11,42 г
Углеводы 47,86 г
313
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Elka AlekperovaДашенька НайдёноваРузанна НЕЛЕНА БАР и 16 нравится
92 добавили себе
112
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 150 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 4 ст. л.
Молоко сгущенное вареное
Молоко сгущенное вареное 1 л
Сметана 20%
Сметана 20% 1,5 ст.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 2 ст.
Мусорная корзина
Орехи
Орехи 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1,5 ст.
Специи, пряности, добавки
Мак (семена мака)
Мак (семена мака) 2 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 1,5 ч. л.
Фрукты, ягоды
Изюм
Изюм 3 ст. л.
Чай, кофе, какао
Какао
Какао 5 ст. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 3 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Торт "Сказка" - Шаг 1
Яйцо куриное
Яйцо куриное3 шт.
Сметана 20%
Сметана 20%1,5 ст.
Сахар-песок
Сахар-песок1,5 ст.
Сода пищевая
Сода пищевая1,5 ч. л.
Мука пшеничная
Мука пшеничная2 ст.
Орехи
Орехи3 ст. л.
Изюм
Изюм3 ст. л.
Мак (семена мака)
Мак (семена мака)2 ст. л.
Молоко сгущенное вареное
Молоко сгущенное вареное1 л
Сливочное масло
Сливочное масло150 г
Какао
Какао5 ст. л.
Молоко коровье
Молоко коровье4 ст. л.

Яйца взбить с сахаром

Шаг 2
Торт "Сказка" - Шаг 2

Добавить сметану с содой и хорошо перемешать

Шаг 3
Торт "Сказка" - Шаг 3

Муку просеять и всыпать в тесто, взбить миксером.

Шаг 4
Торт "Сказка" - Шаг 4

Форму смазать растительным маслом. Тесто разделить на три коржа. В первый корж добавить грецкие орехи.

Шаг 5
Торт "Сказка" - Шаг 5

Во второй корж изюм без косточек (помыть и обсушить заранее)

Шаг 6
Торт "Сказка" - Шаг 6

В третий корж добавляем мак.

Шаг 7
Торт "Сказка" - Шаг 7

Выпекать коржи при 180 * около 20 минут

Шаг 8
Торт "Сказка" - Шаг 8

Крем готовим так: 1 банку вареной сгущенки + 150 г сливочного масла хорошо взбить. Промазать коржи. Сложить их один на другой.

Шаг 9
Торт "Сказка" - Шаг 9

Для глазури берем: 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла, 0.5 стакана сахара Все смешать, довести до кипения, охладить.

Шаг 10
Торт "Сказка" - Шаг 10

Получается вот такая глазурь

Шаг 11
Торт "Сказка" - Шаг 11

Верх торта хорошо промазать глазурью

Шаг 12
Торт "Сказка" - Шаг 12

Украсить торт на свой вкус

Шаг 13
Торт "Сказка" - Шаг 13

И можно есть! Приятного чаепития с тортом “Сказка”!!!

Тематические подборки

ТортыФруктовый тортВсе рецепты тортов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта