![Кокосовые маффины](https://www.patee.ru/r/x6/01/30/74/640m.jpg)
Кокосовые маффины
Порций | 8 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Торты |
Способ | Классический |
Отличный рецепт с кокосовым молоком. Мягкие роскошные кексы - маффины, подавайте с молоком или кофе.
312
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Ванилин](https://www.patee.ru/r/x6/06/08/17/128x128.jpg)
![Дрожжи сухие активные](/i/noPhotoFood128.png)
![Кокосовая стружка](https://www.patee.ru/r/x6/05/6c/cd/128x128.jpg)
![Корица](https://www.patee.ru/r/x6/05/6d/3b/128x128.jpg)
![Мускатный орех тертый](/i/noPhotoFood128.png)
![Сода пищевая](https://www.patee.ru/r/x6/0b/65/5e/128x128.jpg)
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Маффины:
Смешайте хлопья с сахаром.
![Мука пшеничная](https://www.patee.ru/r/x6/05/6f/da/128x128.jpg)
![Сода пищевая](https://www.patee.ru/r/x6/0b/65/5e/128x128.jpg)
![Дрожжи сухие активные](/i/noPhotoFood128.png)
![Соль](https://www.patee.ru/r/x6/05/c8/6b/128x128.jpg)
![Корица](https://www.patee.ru/r/x6/05/6d/3b/128x128.jpg)
![Мускатный орех тертый](/i/noPhotoFood128.png)
Добавьте муку, соду, дрожжи, соль, корицу и мускатный орех.
В отдельной миске смешайте кокосовое молоко, яйца и ванилин.
Добавьте растопленное масло.
Смешайте всё.
Вылейте тесто в форму для кексов (не до конца).
Украшение:
Смешайте порезанные орехи, коричневый сахар, сахар-песок и корицу.
Заполните остаток формы.
Поджарьте чуть-чуть кокосовой стружки.
Выпекайте кексы около 20 минут. Оставьте ненадолго остывать.
Посыпьте поджаренной стружкой.
Приятного аппетита!