Кокосово-шоколадный хлеб

Разогреть духовку до 175С. Достать форму для выпечки бундт-торта и поставить на противень с краями.

Разрезать тесто для печенья на 4 части.

Смешать в небольшой миске сахар, кокосовую стружку и корицу. Тщательно перемешать.

Положить тесто (по несколько кусочков) в сахарно-кокосовую смесь и хорошо обвалять в ней.

Одновременно растопить масло в маленькой кастрюле на медленном огне.

Смазать форму для выпечки изнутри растопленным маслом и положить в нее 1/3 кусочков теста.

Посыпать сверху 1/3 частью жареных измельченных пеканов, кокосовой стружки и шоколадных чипсов.

Положить в форму оставшееся тесто, пеканы, кокосовую стружку и шоколад.

Поставить оставшееся растопленное масло на огонь и добавить в него коричневый сахар. Варить на медленном огне, пока сахар не растворится.

Полить содержимое формы для выпечки сахаром с маслом.

Выпекать в духовке около 45 минут. Достать из духовки и оставить постоять 10-15 минут, чтобы хлеб немного остыл.

Перевернуть форму и выложить хлеб на блюдо.