Плов с цыплятами
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Этот вариант плова очень распространенный и простой в приготовлении. Единственное, для разнообразия, я решила приготовить его с цыплятами. Для этой цели прекрасно подходят цыплята тапака. У них небольшой вес по 600-800 грамм и нежное мясо. Так же, можно такой плов приготовить с перепелами. В итоге получается очень насыщенный и вкусный обед, которым будет довольна вся семья. Угощайтесь!
|
136
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 20 нравится
![Плов с цыплятами - Шаг 1](src="/r/x6/03/d1/81/640x.jpg")
Для приготовления плова с цыплятами нам понадобятся цыплята, рис длиннозерный, масло сливочное, морковь, лук, чеснок, сумах, кардамон, кумин, перец острый, перец черный молотый, соль, вода.
![Плов с цыплятами - Шаг 2](src="/r/x6/03/d1/82/640x.jpg")
Рис тщательно промываем под проточной водой. Затем заливаем чистой водой и оставляем на 30 минут.
![Плов с цыплятами - Шаг 3](src="/r/x6/03/d1/83/640x.jpg")
А в это время в глубокой толстостенной сковороде или в казане растапливаем сливочное масло и опускаем в нее цыплят.
