куриное филе или грудка с...
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Это рецепт куриного филе с кокосовым молоком и овощами.
Скорее, всего, это тайская кухня.
Впрочем, возможно, и нет. Но, это не так важно. Главное, чтобы было вкусно.
А, это блюдо выйдет просто потрясающим!
Итак, приступим…
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,93 г
Жиры 6,46 г
Углеводы 8,26 г
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится32 добавили себе
37
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
50 г
Лук зеленый
1 пуч.
Лук репчатый
150 г
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Перец кайенский
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![куриное филе или грудка с... - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6c/640x.jpg")
Куриная грудка
500 г
Лук зеленый
1 пуч.
Лук репчатый
150 г
Перец кайенский
1 шт.
Перец болгарский зеленый
2 шт.
Манго
1 шт.
Апельсин
1 шт.
Лимон
1 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Куркума молотая
2 ст. л.
Чеснок
4 зуб.
Оливковое масло
30 мл
Молоко кокосовое
400 мл
Мёд
1 ст. л.
Соевый соус
3 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
50 г
Нарезаем филе полосками
Шаг 2
![куриное филе или грудка с... - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6d/640x.jpg")
Шинкуем овощи
Шаг 3
![куриное филе или грудка с... - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6e/640x.jpg")
Удаляем семена у перца чили
Шаг 4
![куриное филе или грудка с... - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6f/640x.jpg")
Снимаем цедру с цитрусовых
Шаг 5
![куриное филе или грудка с... - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/70/640x.jpg")
Нарезаем зелень
Шаг 6
![куриное филе или грудка с... - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/71/640x.jpg")
Обжариваем филе до белого цвета
Шаг 7
![куриное филе или грудка с... - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/72/640x.jpg")
Добавляем лук и жарим 5 мин.
Шаг 8
![куриное филе или грудка с... - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/73/640x.jpg")
Закладываем овощи и жарим еще 5мин.
Шаг 9
![куриное филе или грудка с... - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/74/640x.jpg")
Добавляем мед и соевый соус
Шаг 10
![куриное филе или грудка с... - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/75/640x.jpg")
Вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения
Шаг 11
![куриное филе или грудка с... - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/76/640x.jpg")
Кладем зелень, перемешиваем и выключаем
