![куриное филе или грудка с...](https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6b/640m.jpg)
куриное филе или грудка с...
Порций | 5 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Птица |
Способ | Классический |
Это рецепт куриного филе с кокосовым молоком и овощами.
Скорее, всего, это тайская кухня.
Впрочем, возможно, и нет. Но, это не так важно. Главное, чтобы было вкусно.
А, это блюдо выйдет просто потрясающим!
Итак, приступим…
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5.93 г
Жиры 6.46 г
Углеводы 8.26 г
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
36
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
![Имбирь свежий (корень)](https://www.patee.ru/r/x6/04/d5/02/128x128.jpg)
Имбирь свежий (корень)
50 г
![Лук зеленый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/5f/128x128.jpg)
Лук зеленый
1 пуч.
![Лук репчатый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/53/128x128.jpg)
Лук репчатый
150 г
![Перец болгарский зеленый](/i/noPhotoFood128.png)
Перец болгарский зеленый
2 шт.
![Перец кайенский](https://www.patee.ru/r/x6/04/b0/9a/128x128.jpg)
Перец кайенский
1 шт.
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
4 зуб.
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![куриное филе или грудка с... - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6c/640x.jpg")
![Куриная грудка](https://www.patee.ru/r/x6/06/51/de/128x128.jpg)
Куриная грудка
500 г
![Лук зеленый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/5f/128x128.jpg)
Лук зеленый
1 пуч.
![Лук репчатый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/53/128x128.jpg)
Лук репчатый
150 г
![Перец кайенский](https://www.patee.ru/r/x6/04/b0/9a/128x128.jpg)
Перец кайенский
1 шт.
![Перец болгарский зеленый](/i/noPhotoFood128.png)
Перец болгарский зеленый
2 шт.
![Манго](https://www.patee.ru/r/x6/09/f4/2f/128x128.jpg)
Манго
1 шт.
![Апельсин](https://www.patee.ru/r/x6/04/84/e9/128x128.jpg)
Апельсин
1 шт.
![Лимон](https://www.patee.ru/r/x6/03/ab/7a/128x128.jpg)
Лимон
1 шт.
![Кинза (кориандр)](https://www.patee.ru/r/x6/04/e9/c3/128x128.jpg)
Кинза (кориандр)
1 пуч.
![Куркума молотая](https://www.patee.ru/r/x6/05/6e/5d/128x128.jpg)
Куркума молотая
2 ст. л.
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
4 зуб.
![Оливковое масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9b/f5/128x128.jpg)
Оливковое масло
30 мл
![Молоко кокосовое](https://www.patee.ru/r/x6/03/8b/fb/128x128.jpg)
Молоко кокосовое
400 мл
![Мёд](https://www.patee.ru/r/x6/0f/c3/b1/128x128.jpg)
Мёд
1 ст. л.
![Соевый соус](https://www.patee.ru/r/x6/11/11/8e/128x128.jpg)
Соевый соус
3 ст. л.
![Имбирь свежий (корень)](https://www.patee.ru/r/x6/04/d5/02/128x128.jpg)
Имбирь свежий (корень)
50 г
Нарезаем филе полосками
Шаг 2
![куриное филе или грудка с... - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6d/640x.jpg")
Шинкуем овощи
Шаг 3
![куриное филе или грудка с... - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6e/640x.jpg")
Удаляем семена у перца чили
Шаг 4
![куриное филе или грудка с... - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/6f/640x.jpg")
Снимаем цедру с цитрусовых
Шаг 5
![куриное филе или грудка с... - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/70/640x.jpg")
Нарезаем зелень
Шаг 6
![куриное филе или грудка с... - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/71/640x.jpg")
Обжариваем филе до белого цвета
Шаг 7
![куриное филе или грудка с... - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/72/640x.jpg")
Добавляем лук и жарим 5 мин.
Шаг 8
![куриное филе или грудка с... - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/73/640x.jpg")
Закладываем овощи и жарим еще 5мин.
Шаг 9
![куриное филе или грудка с... - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/74/640x.jpg")
Добавляем мед и соевый соус
Шаг 10
![куриное филе или грудка с... - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/75/640x.jpg")
Вливаем кокосовое молоко, доводим до кипения
Шаг 11
![куриное филе или грудка с... - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/94/76/640x.jpg")
Кладем зелень, перемешиваем и выключаем