Patee. Рецепты
четверг, 22.40
Куриная грудка с картофелем в горшочке

Куриная грудка с картофелем в горшочке

Порции2
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Запеченные в керамической посуде мясо и овощи основательно пропариваются, размягчаются, насыщаются аппетитными ароматами даже при минимуме жидкости, жиров. И сегодня на повестке — куриная грудка с картофелем в горшочке — универсальное блюдо для всей семьи.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,07 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 9,88 г
118
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина ИванченковаТатьяна МациевскаяВиктория ВикторияНадежда Томшина и 112 нравится
812 добавили себе
928
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин 20 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 500 г
Лук-порей
Лук-порей 50 г
Морковь
Морковь 50 г
Чеснок
Чеснок 20 г
Птица
Куриное филе
Куриное филе 400 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 5 г
Соусы
Аджика
Аджика 40 г
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 1

Возьмем картофель, лук-порей или другой сорт, морковь, чеснок, розмарин, лавровый лист, аджику, куриную грудку без кости, растительное масло, соль, перец.

Шаг 2
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 2
Картофель
Картофель500 г

Очищенные картофельные клубни делим крупными брусками или четвертинами.

Шаг 3
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 3
Морковь
Морковь50 г

Тонкими кругами нарезаем молодую сладкую морковь.

Шаг 4
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 4
Лук-порей
Лук-порей50 г

Шинкуем светлую часть стебля лука-порея, по желанию можно заменить репчатым, шалотом.

Шаг 5
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 5
Соль
Соль5 г
Чеснок
Чеснок20 г

Овощную нарезку заправляем ароматной смесью. Для этого к большой щепотке соли бросаем очищенные чесночные зубки.

Шаг 6
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 6
Розмарин
Розмарин20 г

Затем — иголки душистого розмарина, жесткий стебель выбрасываем. Растираем пестиком, разминаем в кашицу и максимально раскрываем аромат.

Шаг 7
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 7
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл

Вливаем растительное масло и здесь годится любой сорт рафинированного. Перемешиваем.

Шаг 8
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 8

Переливаем ароматизированное масло в овощному ассорти, перемешиваем, покрываем все слои.

Шаг 9
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 9
Куриное филе
Куриное филе400 г

Куриное филе промываем в холодной воде, просушиваем, делим кубиками одинакового размера.

Шаг 10
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 10
Аджика
Аджика40 г

Добавляем аджику, смазываем каждый кусок птицы.

Шаг 11
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 11

Плотно трамбуя, первыми в горшок укладываем промасленные овощи.

Шаг 12
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный2 шт.

Заканчиваем мясной нарезкой, оставляем пару лавровых листов для пряного аромата — под крышкой ставим в раскаленную к тому времени духовку, запекаем около 50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 13
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 13

Без воды, жидких добавок куриная грудка с картофелем в горшочке готова!

Шаг 14
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 14

Подаем вкусное блюдо горячим, в порционных горшочках или, переложив в просторные тарелки. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Куриные голени с картофелем в духовке
Домашние рецепты
11
68
0
Patee. Рецепты
patee
Куриное филе с овощами в горшочке
Домашние рецепты
55
421
1
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе
Домашние рецепты
32
240
2
Daria Kern
Kern
Запеченная в духовке куриная грудка с овощами под сыром
Домашние рецепты
2
8
0
Екатерина Филиппова
linezkaya123
Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Русская кухня
9
78
0
Вера Ингалычева
Vera2110
Курица с рисом в горшочках
Домашние рецепты
4
38
0
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с соусом Беарнез
Французская кухня
395
2.12K
14
Aleksandra Lat
SashaLat
Куриная грудка с овощами в духовке
Домашние рецепты
12
114
1
Patee. Рецепты
patee
Куриная грудка карри, тушеная в молоке
Домашние рецепты
73
283
4
Зоя Шунина
Zoya7
Куриная грудка с сыром и чесноком
Домашние рецепты
208
1.44K
13
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта