Куриное филе с шампиньонами и картофелем
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Птица |
| Способ | Классический |
Если нужно быстро, вкусно и сытно накормить семью - это блюдо для вас. Нежные кусочки куриного филе в соусе с картофелем и шампиньонами. Блюдо не только вкусное, но и полезное, поскольку не жарится, а тушится. Если нет шампиньонов, можно взять вешенки, лисички, то есть любые грибы, которые не требуют длительной тепловой обработки. Подойдет не только куриная грудка, но и филе других частей курицы.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
94
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 3 нравится |
Шампиньон | 150 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Картофель | 400 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Морковь | 70 г |
 |
Куриное филе | 250 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 1](src="/r/x6/19/8a/ec/640x.jpg")
Для приготовления куриного филе с шампиньонами и картофелем возьмите такие ингредиенты: куриное филе, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 2](src="/r/x6/19/8a/ed/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 70 г |
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 3](src="/r/x6/19/8a/ee/640x.jpg")
|
Морковь | 70 г |
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень мелко. Добавьте к луку.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 4](src="/r/x6/19/8a/ef/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Налейте рафинированное подсолнечное масло и припустите морковь с луком на небольшом огне в течение 7-8 минут, перемешивая.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 5](src="/r/x6/19/8a/f0/640x.jpg")
|
Картофель | 400 г |
Картофель очистите, помойте и нарежьте, но не очень мелко. Выложите в кастрюлю с морковью и луком.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 6](src="/r/x6/19/8a/f1/640x.jpg")
|
Шампиньон | 150 г |
Шампиньоны помойте, очистите шляпки и нарежьте. Добавьте в кастрюлю.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 7](src="/r/x6/19/8a/f2/640x.jpg")
|
Лавровый лист сушеный | 1 шт. |
Выложите в кастрюлю лавровый лист.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 8](src="/r/x6/19/8a/f3/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Посолите и поперчите. Налейте 250-300 мл воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с грибами на среднем огне почти до готовности.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 9](src="/r/x6/19/8a/f4/640x.jpg")
|
Куриное филе | 250 г |
Куриное филе помойте и нарежьте. Добавьте в кастрюлю с грибами и овощами. Можно немного филе посолить.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 10](src="/r/x6/19/8a/f5/640x.jpg")
Тушите куриное филе с овощами и грибами еще 10-15 минут и выключайте.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 11](src="/r/x6/19/8a/f6/640x.jpg")
Куриное филе с картофелем и шампиньонами готово.
![Куриное филе с шампиньонами и картофелем - Шаг 12](src="/r/x6/19/8a/f7/640x.jpg")
Ароматное, сытное и вкусное блюдо подавайте на второе в обед или на ужин. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |