Алина Боджолян
суббота, 19.15
Жареная курица с мятным чатни

Жареная курица с мятным чатни

Порций6
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПтица
СпособКлассический

Куриные грудки, натертые смесью специй и приготовленные на гриле, с соусом чатни из мяты с кинзой, имбирем, огурцом, халапеньо и йогуртом.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,65 г
Жиры 5,55 г
Углеводы 2,55 г
107
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Spark-T RFTNata Solovova нравится
37 добавили себе
39
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мята свежая
Мята свежая 50 г
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 3 ст. л.
Молочные продукты
Йогурт
Йогурт 120 мл
Овощи свежие
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень) п/в
Огурец
Огурец 0,5 шт.
Перец халапеньо
Перец халапеньо 1 шт.
Чеснок
Чеснок 1 зуб.
Птица
Куриная грудка
Куриная грудка 3 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 50 г
Кориандр молотый
Кориандр молотый 1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,4 ч. л.
Тмин
Тмин 1 ст. л.
Фрукты, ягоды
Лайм
Лайм 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Мята свежая
Мята свежая50 г
Кинза (семена)
Кинза (семена)50 г
Имбирь свежий (корень)
Имбирь свежий (корень)п/в
Перец халапеньо
Перец халапеньо1 шт.

Чатни:
Нарезать листья мяты и кинзы, кусочек имбиря и халапеньо и положить в кухонный комбайн.

Шаг 2
Лайм
Лайм1 шт.
Йогурт
Йогурт120 мл

Добавить сок лайма и йогурт. Запустить комбайн, чтобы все измельчилось и смешалось.

Шаг 3
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Приправить солью и перцем.

Шаг 4
Огурец
Огурец0,5 шт.

Натереть огурец, отжать сок.

Шаг 5

Добавить огурец в блендер, перемешать.

Шаг 6

Убрать в холодильник до употребления.

Шаг 7
Кориандр молотый
Кориандр молотый1 ст. л.
Тмин
Тмин1 ст. л.
Чеснок
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло
Оливковое масло3 ст. л.
Соль
Соль0,5 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 ч. л.

Курица:
Смешать в маленькой миске кориандр, тмин, измельченный чеснок, цедру лайма и оливковое масло. Приправить солью и перцем, перемешать.

Шаг 8

Поставить сковороду-гриль на средне-сильный огонь.

Шаг 9
Куриная грудка
Куриная грудка3 шт.

Разрезать куриные грудки пополам и натереть смесью специй.

Шаг 10

Жарить на сковороде-гриле по 6-8 минут с каждой стороны.

Шаг 11
Жареная курица с мятным чатни - Шаг 11

Разложить грудки по тарелкам, положить сверху чатни и подавать.

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами
Домашние рецепты
3
17
0
Екатерина Осипенко
velvetka
Острая жареная курица
Индийская кухня
5
31
0
S N
lily-kitty
Курица с кешью
Домашние рецепты
5
37
1
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с фасолью и оливками
Домашние рецепты
1
6
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с морковью и сладким картофелем
Домашние рецепты
4
13
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с овощами и спагетти
Домашние рецепты
4
32
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с сыром и вялеными помидорами
Домашние рецепты
2
7
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с лимоном и травами
Домашние рецепты
7
43
0
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с соусом Терияки
Японская кухня
12
106
1
Алина Боджолян
Sunnny
Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра
Домашние рецепты
2
9
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта