вторник, 15.07

Горячий винегрет с курицей

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Птица
Способ	Классический

Один из вариантов овощного рагу)) по внешнему виду напоминает винегрет, отсюда и название) прекрасно подходит для ужина)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г

Жиры 1,59 г

Углеводы 11,7 г

74 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

56 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук зеленый	п/в
	Лук репчатый	1 гол.
	Морковь	1 шт.
	Свекла	1 шт.
	Цуккини	1 шт.

Птица

Куриное филе

200 г

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

п/в

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Цуккини	1 шт.
	Картофель	3 шт.
	Свекла	1 шт.
	Морковь	1 шт.

Овощи почистите, промойте и нарежьте кубиками.

Шаг 2

	Куриное филе	200 г
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Лук репчатый	1 гол.

Куриное филе промойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Репчатый лук необходимо почистить, промыть и мелко нарезать. Обжаривайте лук и курицу на растительном масле в глубоком сотейнике около 3 минут.

Шаг 3

Как только курица побелеет, в сотейник отправляем картофель. Обжариваем под закрытой крышкой около 7 минут. Далее добавляем свеклу и морковь. Жарим 7 минут. И когда уже все овощи почти готовы, закидываем цуккини.

Шаг 4

	Томатная паста	1 ст. л.
	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Укроп	п/в
	Лук зеленый	п/в
	Вода	0,5 ст.
	Горох консервированный	п/в
	Лук зеленый	п/в

В стакане смешать воду с томатом и добавить специи. Залить получившимся соусом овощи. Тушить под закрытой крышкой до полной готовности. Перед подачей добавить зелёный горошек. Приятного аппетита! 😋