Тосты с грибами
| Порции | 24 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Тосты из хлебного мякиша, запеченного в духовке, с начинкой из грибов с луком, сливками, кайенским перцем и тертым пармезаном.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
272
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
Разогреть духовку до 200С.
Смазать формы для выпечки мини-кексов маслом или побрызгать антипригарным спреем.
![Тосты с грибами - Шаг 3](src="/r/x6/01/84/34/640x.jpg")
Вырезать мякиш из ломтей хлеба диаметром 7-8 см.
Аккуратно вдавить хлебный мякиш в чашечки формы для выпечки и смазать половиной масла.
Выпекать около 10 минут, пока слегка не подрумянится. Достать из духовки и охладить в форме.
Убавить температуру духовки до 175С.
Растопить оставшееся масло на большой сковороде на среднем огне и обжарить в нем зеленый лук.
![Тосты с грибами - Шаг 8](src="/r/x6/01/84/35/640x.jpg")
Добавить грибы и обжаривать около 10 минут.
Снять грибы с луком с огня и добавить муку, перемешать. Помешивая, понемногу добавить сливки.
Поставить сковороду на средне-сильный огонь и довести до кипения. Тушить около 1 минуты, пока немного не загустеет.
Снять с огня и добавить петрушку, соль, лимонный сок и кайенский перец.
![Тосты с грибами - Шаг 12](src="/r/x6/01/84/36/640x.jpg")
Разложить смесь по хлебным чашечкам, посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку на 10 минут.
![Тосты с грибами - Шаг 13](src="/r/x6/01/84/37/640x.jpg")
Подавать сразу. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |