Ulka Z-va
воскресенье, 23.53
Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Порции3
Время1 час 15 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический
Быстрая, сытная и очень вкусная запеканка!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,41 г
Жиры 8,03 г
Углеводы 8,74 г
136
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anna ShuvalovaЛина МелинаЕкатерина БыняеваДаша Устьянцева и 3 нравится
101 добавил себе
108
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Приготовление
Шаг 2
Духовку поставить разогреваться на 190-200 градусов.

Картофель помыть, почистить, нарезать на шайбы и отварить в соленой воде буквально 5-6 минут. Воду слить.
Шаг 3
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - Шаг 3
Лук нарезать квадратиками, шампиньоны можно нарезать произвольно. В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности половину лука. Добавить шампиньоны и обжарить их хорошо в течении 7-8 минут. В конце посолить, поперчить, добавить немного тимьяна. Грибы выложить. В этой же сковородке обжарить оставшийся лук, добавить фарш и жарить минут 5. Добавить томатную пасту, соль, перец, сливки, красную паприку, все хорошо перемешать и дать сливкам закипеть. Затем добавить в фарш грибы и потушить всё вместе пару минут.
Шаг 4
В форму для запекания выложить половину фарша с грибами, затем выложить слой картошки и верхним слоем вторую половину грибов с фаршем. Посыпать тертым сыром.
Шаг 5
Картофельная запеканка с фаршем и грибами - Шаг 5
Запекать примерно 30 минут. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Выпечка

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта