KepDi
понедельник, 02.34
Запеченные овощи
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Овощи, запеченные с сушеными травами, вином Марсала и яблочным уксусом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,46 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 5,87 г
|
53
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится19 добавили себе
22
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
1 ч. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Розмарин сушеный
0,5 ч. л.
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Яблочный уксус
30 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
![Запеченные овощи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/46/89/640x.jpg")
Капуста цветная
1 шт.
Морковь
2 шт.
Спаржа
8 стеб.
Цуккини
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Чеснок
5 зуб.
Вино марсала
100 мл
Яблочный уксус
30 мл
Оливковое масло
2 ст. л.
Орегано сушеный
1 ч. л.
Базилик сушеный
1 ч. л.
Тимьян сушеный
0,5 ч. л.
Розмарин сушеный
0,5 ч. л.
Соль
п/в
Разогрейте духовку до 200 С. Вымойте и нарежьте все овощи и разместить их в большое блюдо или кастрюлю. Добавьте вина Марсала, яблочный уксус и оливковое масло в овощи. Посыпать зеленью и солью. С помощью ложки или рук, смешайте все ингредиенты вместе, так что бы все овощи были покрыты жидкостью и травами.
Шаг 2
![Запеченные овощи - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/46/8a/640x.jpg")
Запекайте в духовке в течение 1 часа, проверяя и переворачивая овощи пока они не будут привлекательными, золотисто-коричневого цвета и все овощи не станут мягкими с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!!!
