Грибы, фаршированные беконом и овощами
| Порции | 2 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Легкая закуска - шляпки грибов, фаршированные жареным беконом с цуккини, луком, капустой кале, помидорами и сыром моцарелла и запеченные в духовке.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
108
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 1 нравится |
Шампиньон | 7 шт. |
 |
Оливковое масло | 1 ст. л. |
 |
Бекон | 30 г |
 |
Капуста кале (кудрявая) | 1 шт. |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Перец серрано | 1 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 1 шт. |
 |
Цуккини | 150 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | 4 щеп. |
 |
Орегано сушеный | 1 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 4 щеп. |
 |
Моцарелла | 60 г |
 |
Сухари | 50 г |
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 1](src="/r/x6/02/49/ac/640x.jpg")
Разогреть духовку до 175С.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 2](src="/r/x6/02/49/aq/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 50 г |
Мелко нарезать лук.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 3](src="/r/x6/02/49/ae/640x.jpg")
Положить в миску.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 4](src="/r/x6/02/49/af/640x.jpg")
|
Цуккини | 150 г |
Нарезать цуккини.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 5](src="/r/x6/02/49/b0/640x.jpg")
Добавить в миску.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 6](src="/r/x6/02/49/b1/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
Измельчить чеснок.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 7](src="/r/x6/02/49/b2/640x.jpg")
Добавить в миску.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 8](src="/r/x6/02/49/b3/640x.jpg")
|
Перец серрано | 1 шт. |
Нарезать перец серрано.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 9](src="/r/x6/02/49/b4/640x.jpg")
|
Бекон | 30 г |
Пожарить бекон, немного остудить и мелко нарезать.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 10](src="/r/x6/02/49/b5/640x.jpg")
|
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Нарезать помидор.
|
Моцарелла | 60 г |
Мелко нарезать моцареллу.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 12](src="/r/x6/02/49/b6/640x.jpg")
|
Шампиньон | 7 шт. |
Почистить грибы, отделить ножки от шляпок.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 13](src="/r/x6/02/49/b7/640x.jpg")
Мелко нарезать ножки и положить в миску с овощами.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 14](src="/r/x6/02/49/b8/640x.jpg")
Нагреть небольшую сковороду на среднем огне.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 15](src="/r/x6/02/49/b9/640x.jpg")
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
Налить на нее масло.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 16](src="/r/x6/02/49/ba/640x.jpg")
Положить в масло овощную смесь.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 17](src="/r/x6/02/49/bb/640x.jpg")
|
Соль | 4 щеп. |
|
Перец черный молотый | 4 щеп. |
Добавить соль и перец.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 18](src="/r/x6/02/49/bc/640x.jpg")
|
Орегано сушеный | 1 ч. л. |
Добавить орегано.
Перемешать и тушить около 7 минут.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 20](src="/r/x6/02/49/bd/640x.jpg")
|
Капуста кале (кудрявая) | 1 шт. |
Нарезать капусту кале.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 21](src="/r/x6/02/49/be/640x.jpg")
Добавить в овощную смесь.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 22](src="/r/x6/02/49/bf/640x.jpg")
Перемешать и тушить, пока кале не начнет темнеть (3-4 минуты).
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 23](src="/r/x6/02/49/c0/640x.jpg")
Выложить овощи обратно в миску.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 24](src="/r/x6/02/49/c1/640x.jpg")
Добавить бекон и помидор.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 25](src="/r/x6/02/49/c2/640x.jpg")
Добавить моцареллу.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 26](src="/r/x6/02/49/c3/640x.jpg")
|
Сухари | 50 г |
Добавить сухари.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 27](src="/r/x6/02/49/c4/640x.jpg")
Аккуратно положить смесь в шляпки грибов, утрамбовать.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 28](src="/r/x6/02/49/c5/640x.jpg")
Добавить еще немного смеси, образуя горку.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 29](src="/r/x6/02/49/c6/640x.jpg")
Положить на противень или в форму для запекания.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 30](src="/r/x6/02/49/c7/640x.jpg")
Запекать в духовке, не накрывая, 10-15 минут, пока сыр не расплавится.
![Грибы, фаршированные беконом и овощами - Шаг 31](src="/r/x6/02/49/c8/640x.jpg")
Подавать горячими или теплыми.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |