Запеченные лепешки с овощами
| Порции | 2 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Лепешки, запеченные с овощами и сыром - весна на вашем столе!
|
371
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 3 нравится
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 1](src="/r/x6/01/32/8f/640x.jpg")
Разогреть духовку до 200С.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 2](src="/r/x6/01/32/90/640x.jpg")
Смешать в кухонном комбайне рукколу, нарезанный чеснок, миндаль, пармезан, соль и перец.
Не выключая, тонкой струйкой добавить 1/3 стакана масла. Взбить до консистенции соуса песто. Отложить в сторону.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 3](src="/r/x6/01/32/92/640x.jpg")
Нагреть 1 столовую ложку оливкового масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавить тонко нарезанный шалот и обжаривать, пока не размягчится и слегка не подрумянится (около 5 минут). Снять с огня и отложить в сторону.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 4](src="/r/x6/01/32/93/640x.jpg")
Разложить лепешки на рабочую поверхность. Равномерно нанести песто на всю поверхность лепешек.
Равномерно выложить на лепешки шалот.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 5](src="/r/x6/01/32/95/640x.jpg")
Добавить нарезанную спаржу, затем артишоки.
Сверху рассыпать горошек.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 6](src="/r/x6/01/32/98/640x.jpg")
Выложить тонко нарезанный редис.
Добавить сыр.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 7](src="/r/x6/01/32/9a/640x.jpg")
Поставить лепешки в духовку и выпекать 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
![Запеченные лепешки с овощами - Шаг 8](src="/r/x6/01/32/9b/640x.jpg")
При желании можно посыпать пармезаном.
Разрезать и подавать с вашими любимыми напитками.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |