понедельник, 14.46

Свиные отбивные с черными бобами

Порций	6
Время	6 часов 10 мин
Кухня	Кубинская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусные жаренные отбивные по-кубински с вкуснейшим соусом из черных бобов.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,78 г

Жиры 18,09 г

Углеводы 4,71 г

215 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Соевые бобы

450 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст.

Мясо

Свинина

6 шт.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	5 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

	Апельсиновый сок	2 ст.
	Сок лайма	2 шт.

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	1 пуч.
	Орегано сушеный	1 ст. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Тмин	2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Апельсиновый сок	2 ст.
	Сок лайма	2 шт.
	Тмин	2 ч. л.
	Чеснок	5 зуб.
	Перец кайенский (чили) молотый	0,5 ч. л.
	Орегано сушеный	1 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Свинина	6 шт.

Соедините апельсиновый сок, лаймовый сок, чеснок, тмин, кайенский перец, орегано, лук в большом пакете на молнии. Смешайте все это и положите внутрь свиные отбивные. Застегните пакет и маринуйте мясо несколько часов, лучше целую ночь.

Шаг 2

	Кинза (семена)	1 пуч.
	Петрушка	1 пуч.
	Оливковое масло	1 ст.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Пока мясо маринуется, добавьте кинзу и листья петрушки в миску блендера. Добавьте сюда оливковое масло, смешивайте до однородной смеси. Посолите и поперчите по вкусу. Переместите смесь в небольшой контейнер для хранения в морозильнике.

Шаг 3

Достаньте отбивные в маринаде, Жарьте их до полной готовности.

Шаг 4

Соевые бобы

450 г

Когда мясо будет готовым, подавайте его с приготовленным соусом и консервированными бобами сверху.