No avatar
понедельник, 01.34
Ризотто со спаржей и лимоном

Ризотто со спаржей и лимоном

Порций6
Время40 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Сливочное ризотто с лимонным соком и приготовленной на пару спаржей.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,96 г
Жиры 4,55 г
Углеводы 9,21 г
91
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ann Stafin нравится
21 добавил себе
22
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон
3 ст.
Крупы
Рис
Рис
1 ст.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло
3 ст. л.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Спаржа
Спаржа
500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 г
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
4 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый
0,5 ст.
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона
1 гол.
Шаги приготовления
Шаг 1
Куриный бульон
Куриный бульон
3 ст.
Спаржа
Спаржа
500 г

Довести до кипения бульон.
Приготовьте в пароварке спаржу, 5-8 мин.

Шаг 2
Сливочное масло
Сливочное масло
2 ст. л.
Рис
Рис
1 ст.
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Вино белое сухое (столовое)
Вино белое сухое (столовое)
1 ст. л.
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.

Разогреть сливочное масло в сковороде, обжарить 3-4 мин лук.
Добавить рис, лимонный сок и помешивать, пока вся жидкость не впитается в рис.. Добавлять по полстакана горячего бульона и мешать постоянно, пока все не впитается в рис - 15-20 мин

Шаг 3
Цедра лимона
Цедра лимона
1 гол.
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
1 ст. л.
Сыр твердый
Сыр твердый
0,5 ст.
Соль
Соль
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
2 г

Выключить огонь и вмешать остальное масло, лимонный сок, цедру, сыр и спаржу. Добавить соль и перец по вкусу.
Подавать горячим.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта