Уха из горбуши "50 на 50"

Горбушу варим в кастрюле ( 3 литра) до готовности

Чистим картофель, Лук, морковь

Нарезаем картофель соломкой

Морковь соломкой (или трете на крупной терке), Лук мелкими кубиками.

Вынимаем из бульона рыбу. И добавляем в кастрюлю картофель.

И сразу же пшено. Варим, после 10 минут варки добавляем морковь и лук.

Добавляем соль, (у меня Грузинская со специями, по этому я приправы не добавляла,Вы добавляйте по вкусу),лавровый лист,зиру
Оставляем вариться до готовности.

Рыбу отделяем от костей и шкурки, и разделяем на небольшие кусочки.

Открываем банку Горбуши, Обращаем внимание !!! Горбуша в томатном соке!!!Именно такая нужна, а не в собственном соку. Когда суп будет почти готов, отправляем в него рыбу.

Варим еще минут 5-7 и готово! :-)