Sunnny
среда, 13.54
Суп с сыром и картофелем
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп-пюре из картофеля с морковью, сыром, луком и петрушкой, приправленный горчицей.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,17 г
Жиры 4,69 г
Углеводы 7,99 г
|
89
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится49 добавили себе
53
5
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Обжарить мелко нарезанный лук и морковь в оливковом масле на среднем огне, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить нарезанную петрушку.
Шаг 2
Добавить очищенный и нарезанный картофель, бульон, соль и перец и довести до кипения.
Шаг 3
Убавить огонь, накрыть крышкой и варить около 20 минут, пока картофель не размягчится.
Шаг 4
Взбить суп блендером (или переложить в кухонный комбайн и взбить) до консистенции пюре.
Шаг 5
Добавить молоко, сыр и горчицу, перемешать.
Шаг 6
Продолжать варить на среднем огне, пока суп не достигнет нужной вам консистенции.
Шаг 7
Подавать немедленно. Приятного аппетита!
