пятница, 19.31

Суп в азиатском стиле

Порций	8
Время	20 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Этот суп прост в приготовлении, но сытный и вкусный. Никакая еда из китайского ресторана не сравниться с этим супом. Зачем заказывать, если можно приготовить? Быстро и невероятно вкусно!! Ваши домашние оценят.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,5 г

Жиры 1,02 г

Углеводы 27,85 г

152 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

78 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горох зеленый

2 ст. л.

Фасоль зеленая свежая

2 ст. л.

Макаронные изделия

Рисовая лапша

300 г

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Птица

Соусы

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Имбирь свежий (корень)

У меня оставались косточки, когда я вынимала их из грудки для филе. Курицу я добавляла из остатков, запечённой ранее курицы. Вы можете взять грудку целиком. Необходимо добавить, предварительно все размять, перец Чили, имбирь, чеснок и лимон. Это основа бульона.

Шаг 2

Тоненькими ломтиками режем болгарский перец. Я взяла разного цвета. Создаём настроение! В образовавшийся бульон добавляем соевый соус. Он придаст солености.

Шаг 3

Горох зеленый

2 ст. л.

Фасоль зеленая свежая

2 ст. л.

Добавляем красок! Зелёный горошек и стручковая фасоль добавят контраст. Если есть кунжутное масло, добавьте столовую ложку, бульон будет насыщенней. Когда бульон готов, вытаскиваем лимон, Чили, имбирь, чеснок. Они сделали своё дело. Грудку разбираем на волокна и возвращаем в бульон.

Шаг 4

Рисовая лапша

300 г

В последнюю очередь добавляем лапшу. Не бойтесь добавить много. Во-первых она не разваривается. А во-вторых суп не должен быть жидким. Так же в него можно добавить тонко порезанную пекинскую капусту, тоже в самом конце. Она должна быть хрустящей. Пробуем на соль. Добавьте по вашему вкусу. И щепотку перца в конце. Можно пробовать.