Рыбный суп из карасей
| Порций | 5 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Суп из речных карасей - блюдо вкусное и полезное. Бульон из карасей получается сладковатым, чеснок придает остроту и аромат; сало добавляет немного жира, ведь эта рыба совсем постная; картофель делает блюдо сытным; красный острый перец привносит горчинку, хотя кладите его по желанию. Все вместе эти ингредиенты создают замечательную гамму вкуса. Суп необыкновенно легкий для желудка и простой в приготовлении.
|
65
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 23 нравится
![Рыбный суп из карасей - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/30/b9/640x.jpg")
Для приготовления супа из карасей потребуются следующие ингредиенты: карась речной свежий, морковь, лук репчатый, чеснок, картофель, подсолнечное масло, сало, лавровый лист, перец красный горький, перец черный горошком, петрушка, соль, перец черный молотый.
![Рыбный суп из карасей - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/30/ba/640x.jpg")
Карасей почистить, выпотрошить и помыть. Отрезать плавники, удалить жабры и глаза.
![Рыбный суп из карасей - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/30/bb/640x.jpg")
Разрезать каждую рыбку на две-три части.
