вторник, 01.18

Суп "Боровичок"

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

👍

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,26 г

Жиры 2,31 г

Углеводы 8,74 г

59 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

18 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

200 г

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

200 г

Соусы

Майонез

0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Гвоздика

п/в

Перец черный горошком

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец черный горошком

Горох консервированный

200 г

Шляпки грибов нашинковать, поместить в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до готовности. Ножки грибов измельчить и обжарить с измельченным луком. Картофель нарезать кубиками, поместить в кипящий бульон вместе с обжаренными ножками грибов, луком и горошком. Варить еще 15 минут. За 5 минут до готовности добавить в суп специи и толченый чеснок, довести до кипения, после чего снять кастрюлю с огня, разлить бульон по тарелкам, заправить майонезом, украсить зеленью и подать к столу.