Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 00.47
"Гороховый суп с копченостями"

"Гороховый суп с копченостями"

Порций12
Время1 час 50 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияСупы
СпособМультиварка
Это скорее всего классический вариант приготовления горохового супа.
Из сухих зелёных, или жёлтых ядер(в моём случае это колотый зелёный горох).
Это сытный, ароматный и очень вкусный суп.
В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,61 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 12,91 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 11 нравится
146 добавили себе
161
5
Вам нужно
Бобовые
Горох сушеный
Горох сушеный 300 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 0,5 пуч.
Укроп
Укроп 0,5 пуч.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель 5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Птица
Куриные окорочка копчёные
Куриные окорочка копчёные 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 3 шт.
Перец душистый
Перец душистый 5 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Горох сушеный
Горох сушеный300 г
Куриные окорочка копчёные
Куриные окорочка копчёные2 шт.
Картофель
Картофель5 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Соль
Сольп/в
Петрушка
Петрушка0,5 пуч.
Укроп
Укроп0,5 пуч.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный3 шт.
Перец душистый
Перец душистый5 шт.
- Промыть горох под краном тёплой проточной воды. И замочить его в холодной воде на 1 - 2 часа.

- Почистить и порезать лук, морковь и картофель на суп.
Шаг 2
- Обжарить лук и морковь на растительном масле.(Программа в мультиварке редмонд - "жарка" 10' без предварительного разогрева). Обжаривать при закрытой крышке, открывать только для помешивания - во избежание подгорания.

- По истечении времени, к обжарке добавляем копчёности (Любые, что у вас есть: рёбрышки, мясо, птица, колбаса) и в той же программе "жарка", готовим помешивая ещё 10'.
Шаг 3
- Далее, засыпаем порезанный картофель и предварительно замоченный горох. Всё тщательно перемешать.

- Заливаем все ингредиенты водой до последней отметки в чаше.

- Устанавливаем программу "Суп" на 1час 30 минут .
Шаг 4
- После одного часа готовки, открыть крышку мультиварки и кинуть: лавровый лист, душистый перец, микс перцев в помоле и соль по вкусу.

- За 5' до окончания приготовления супа, добавить рубленную зелень.

- О завершении процесса приготовления вас оповестит звуковой сигнал.
И суп готов! )) Подавать с сухариками, или гренками.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Povar
Гороховый суп с копченостями и гренками
Польская кухня
65
441
3
Roksana Bekker
Гороховый суп с копченостями
Домашние рецепты
33
374
6
patee
Гороховый суп с копчёными крылышками
Домашние рецепты
28
169
0
patee
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Домашние рецепты
291
1.6K
3
Zoya7
Гороховый суп с сардельками
Домашние рецепты
96
769
3
patee
Гороховый суп с копчеными колбасками
Домашние рецепты
12
117
0
titos
Суп с нутом и копченостями
Русская кухня
4
42
0
Masha
Гороховый суп с грибами
Русская кухня
14
78
0
Sunnny
Гороховый суп с овощами
Домашние рецепты
1
17
0
Zoya7
Гороховый суп с фрикадельками
Русская кухня
250
1.7K
10
Zoya7
Гороховый суп с грибами и томатом
Домашние рецепты
119
890
7
anrieta
Гороховый суп с охотничьими колбасками
Домашние рецепты
26
228
0
anrieta
Гороховый суп с копченой грудинкой
Домашние рецепты
2
57
0
RAISA
Гороховый суп с копченостями
Домашние рецепты
11
114
1
Zoya7
Гороховый суп со свиным балыком
Домашние рецепты
28
327
2
leeraa
Гороховый суп с копченостями
Русская кухня
14
151
2
patee
Суп гороховый с ветчиной
Домашние рецепты
45
271
3
patee
Суп гороховый с охотничьими колбасками
Домашние рецепты
63
341
13
Zoya7
Суп с красной чечевицей и копченостями
Домашние рецепты
97
633
6
patee
Постный гороховый суп
Русская кухня
44
201
3
Загрузить
Полная версия сайта