N. Anrieta
пятница, 11.08
Гороховый суп с охотничьими колбасками

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Гороховый суп с охотничьими колбасками - быстрое, сытное, богатое белком блюдо. Горох предварительно промойте и замочите в большом количестве воды. Суп получается густым, при желании можно его довести до пюреобразного состояния. Когда сварится горох и картошка, введите приготовленную заправку с колбасками, доведите до кипения и все - суп готов!

Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,52 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 3,87 г
63
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана ДавыдоваЕкатерина СтарченкоОксана БашкирМарина Рудченко и 45 нравится
346 добавили себе
395
5
Вам нужно
Бобовые
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 1

Возьмите сухой горох, картофель, лук, копченое сало, охотничьи колбаски, подсолнечное масло, томатную пасту, соль, лавровый лист и зелень.

Шаг 2
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 2

Горох предварительно замочите, лучше на ночь.

Шаг 3
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 3

Слейте воду, в которой замачивали горох, положите его в кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте вариться.

Шаг 4
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 4

Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.

Шаг 5
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 5

С копченого сала снимите шкурку и бросьте ее в суп для аромата, сало порежьте мелким кубиком.

Шаг 6
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 6

Поджарьте сало, добавив столовую ложку подсолнечного масла.

Шаг 7
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 7

Порежьте луковицу и обжарьте ее на сковороде.

Шаг 8
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 8

Колбаски порежьте кружочками.

Шаг 9
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 9

Обжарьте колбаски вместе с луком.

Шаг 10
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 10

Добавьте томатную пасту, разведенную водой в пропорции 1:3.

Шаг 11
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 11

Когда картофель станет мягким, в горох разварится, введите в суп заправку.

Шаг 12
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 12

Положите лавровый лист и зелень.

Шаг 13
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 13

Гороховый суп с охотничьими колбасками готов! Подавайте его со свежей зеленью петрушки.

Шаг 14
Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 14

Гороховый суп с охотничьими колбасками подавайте горячим на обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыГороховый супСуп из свинины

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта