Гороховый суп с охотничьими колбасками
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Гороховый суп с охотничьими колбасками - быстрое, сытное, богатое белком блюдо. Горох предварительно промойте и замочите в большом количестве воды. Суп получается густым, при желании можно его довести до пюреобразного состояния. Когда сварится горох и картошка, введите приготовленную заправку с колбасками, доведите до кипения и все - суп готов!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 45 нравится |
Горох сушеный | 200 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Копченые колбаски (охотничьи) | 150 г |
 |
Свиная грудинка копчёная | 30 г |
 |
Картофель | 120 г |
 |
Лук репчатый | 30 г |
 |
Вода | 1 л |
|
Вода | 60 г |
 |
Томатная паста | 30 г |
 |
Лавровый лист сушеный | 0,1 г |
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 1](src="/r/x6/13/b3/26/640x.jpg")
Возьмите сухой горох, картофель, лук, копченое сало, охотничьи колбаски, подсолнечное масло, томатную пасту, соль, лавровый лист и зелень.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 2](src="/r/x6/13/b3/27/640x.jpg")
|
Горох сушеный | 200 г |
Горох предварительно замочите, лучше на ночь.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 3](src="/r/x6/13/b3/28/640x.jpg")
|
Вода | 1 л |
Слейте воду, в которой замачивали горох, положите его в кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте вариться.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 4](src="/r/x6/13/b3/29/640x.jpg")
|
Картофель | 120 г |
Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 5](src="/r/x6/13/b3/2a/640x.jpg")
|
Свиная грудинка копчёная | 30 г |
С копченого сала снимите шкурку и бросьте ее в суп для аромата, сало порежьте мелким кубиком.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 6](src="/r/x6/13/b3/2b/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 30 мл |
Поджарьте сало, добавив столовую ложку подсолнечного масла.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 7](src="/r/x6/13/b3/2c/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 30 г |
Порежьте луковицу и обжарьте ее на сковороде.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 8](src="/r/x6/13/b3/2d/640x.jpg")
|
Копченые колбаски (охотничьи) | 150 г |
Колбаски порежьте кружочками.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 9](src="/r/x6/13/b3/2e/640x.jpg")
Обжарьте колбаски вместе с луком.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 10](src="/r/x6/13/b3/2f/640x.jpg")
|
Томатная паста | 30 г |
|
Вода | 60 г |
Добавьте томатную пасту, разведенную водой в пропорции 1:3.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 11](src="/r/x6/13/b3/30/640x.jpg")
Когда картофель станет мягким, в горох разварится, введите в суп заправку.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 12](src="/r/x6/13/b3/31/640x.jpg")
|
Лавровый лист сушеный | 0,1 г |
Положите лавровый лист и зелень.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 13](src="/r/x6/13/b3/32/640x.jpg")
Гороховый суп с охотничьими колбасками готов! Подавайте его со свежей зеленью петрушки.
![Гороховый суп с охотничьими колбасками - Шаг 14](src="/r/x6/13/b3/33/640x.jpg")
Гороховый суп с охотничьими колбасками подавайте горячим на обед. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |