четверг, 10.53

Пряный тыквенный суп

Порция	1
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Пряный тыквенный суп с цитрусовой ноткой.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,33 г

Жиры 0,58 г

Углеводы 9,35 г

44 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

65 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

50 г

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	1 шт.
	Тыква	100 г
	Чеснок	1 зуб.

Орехи, семечки

Миндаль

п/в

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Кардамон

п/в

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Тыква	100 г
	Молоко коровье	50 г
	Миндаль	п/в
	Кардамон	п/в
	Апельсин	1 шт.
	Имбирь свежий (корень)	1 шт.
	Соль	п/в
	Чеснок	1 зуб.

Тыкву очистить, нарезать на кубики. Запечь при 200 градусах минут 10-15.

Шаг 2

Чеснок очистить, выдавить в кастрюлю с толстым дном, обжарить. Можно на масле, если пригорает. Туда же выдавить небольшой кусочек корня имбиря (буквально 2 см).

Шаг 3

Затем выложить в кастрюлю тыкву, выжать туда же сок половины апельсина. Немного потомить на слабом огне. Добавить немного кардамона.

Шаг 4

Затем пюрировать суп с помощью блендера, при этом добавить прогретое молоко для получения нужной Вам консистенции. Посолить. При подаче украсить рубленным миндалём.