четверг, 21.12

Чесночный суп с брюссельской капустой

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп представляет собой прозрачный, вяжущий, концентрированный отвар.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,85 г

Жиры 0,11 г

Углеводы 4,67 г

22 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

72 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

2 л

Зелень и листовые овощи

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Капуста брюссельская

200 г

Брюссельскую капусту промыть, положить в кипящую воду на 2 мин. и откинуть на дуршлаг.

Шаг 2

Картофель

500 г

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Шаг 3

Перец болгарский

150 г

Перец помыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.

Шаг 4

Говяжий бульон

2 л

В кипящий бульон положить картофель.

Шаг 5

Затем положить перец.

Шаг 6

Соль

п/в

Вслед за перцем в кастрюлю добавить брюссельскую капусту. Довести до кипения, посолить и варить 15 мин.

Шаг 7

Лук репчатый

100 г

Тем временем очистить и нарезать мелкими кубиками лук.

Шаг 8

Морковь

100 г

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 9

Морковь с луком обжаривать примерно 10 мин. , помешивая.

Шаг 10

Укроп

1 пуч.

Укроп мелко порубить.

Шаг 11

В кастрюлю добавить зажарку и поварить еще 5 мин.

Шаг 12

Чеснок

7 зуб.

Затем выжать чеснок.

Шаг 13

Лавровый лист сушеный

2 шт.

Вслед добавить укроп и лавровый лист. Тогда отставить с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.
Чесночный суп с брюссельской капустой готов.

Тематические подборки

Супы

Похожие рецепты

Zoya7

Суп с фрикадельками и молодой капустой

Венгерский суп с квашеной капустой и фасолью

Еврейская кухня

Zoya7

Овощной суп с брюссельской и цветной капустой

Домашние рецепты

Zoya7

Суп с сырными клецками и овощами

Овощной суп с брокколи и яичным суфле

Русская кухня

606

Zoya7

Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком

Домашние рецепты

112

darimar

Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином

Домашние рецепты

Zoya7

Овощной суп с пекинской и савойской капустой

Суп с фрикадельками и брюссельской капустой

Домашние рецепты

163

Nick

Суп из брюссельской капусты

Русская кухня

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта