вторник, 23.44

Чечевичный суп

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Индийская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Это очень простой индийский чечевичный суп. Можно использовать его и как компонент к другим блюдам из риса и картошки.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,32 г

Жиры 3,21 г

Углеводы 14,78 г

106 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

123 добавили себе

140

Вам нужно

Бобовые

Масла, жиры

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Куркума молотая

1 щеп.

Перец красный острый молотый

0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Чечевица

1 ст.

Если у вас есть время, отмочите чечевицу в воде в течении 15 минут. Потом вылейте воду.

Шаг 2

Вода

2,5 ст.

Перец красный острый молотый

Имбирь свежий (корень)

40 г

Лимонный сок

3 ст. л.

В кастрюлю с чечевицей налейте 2,5 стакана чистой воды, перец чили, имбирно-чесночную пасту, куркуму и соль. Доведите до кипения. Потом уменьшите огонь до среднего уровня. Если нужно добавьте еще воды. Когда чечевица приготовится - добавьте в нее лимонный сок и уберите из огня.

Шаг 3

В маленькой сковородке поджарьте на сильном огне чеснок с оливковым маслом, пока чеснок не станет коричневым. Добавьте это к чечевице и смешайте. Попробуйте и по желанию добавьте соли или лимонного сока.